週四中午十一點不到，建民街口的人流明顯稠密起來。
探店博主那個吸骨髓的影片還在同城榜上掛著，轉發量過了三萬。
不少人舉著手機看導航，順著定位找過來，一頭鑽進巷子裡。
“是這家吧？紅招牌，李家小店！”
“沒跑了，你看門頭跟影片裡一模一樣！”
幾個揹著雙肩包的年輕人停在店門口，舉著手機對著招牌一頓連拍。
玻璃門外，隊伍迅速拉長。
不到一刻鐘，人流排成了蛇形，直接甩到了隔壁五金店的捲簾門前。
隊伍裡少說有三四十號人，大部分都是生面孔。
有人低頭刷著同城推薦，有人墊著腳往店裡探頭，鏡頭直懟著泛油光的玻璃門。
玻璃門被推得叮噹作響。
“歡迎光臨，裡面請！”
生客們一進門，幾乎不用看選單，張口就點。
“老闆，來兩斤影片裡那個醬大骨！”
“酸湯酥肉還有沒有？我看評論區都在推這個，先給我上一大碗！”
“我也要酸湯酥肉，再加一碗肉絲炒麵！”
點單聲此起彼伏，一個蓋過一個。
收銀臺前，劉姐站得筆直。
點餐機的小票“滋滋”往外吐，扯下一張又是一張。
“大骨兩斤，酸湯一份，記下了！”
劉姐手指在觸屏上翻飛，嘴裡利落指揮：“裡面的小哥，往過道靠牆走，七號桌拼一下！”
“單人的先往裡挪挪，四人位馬上翻檯，大家稍微擠一擠啊！”
她嗓門亮堂，語速極快，生客們被安排得明明白白，過道里沒堵住半個人。
過道正中間，張婷婷端著加厚的大號塑膠托盤，快步穿行。
一桌吃完剛離座，她人已經到了桌旁。
抹布一展，手腕輕輕一抖，幾根吃剩的骨頭和湯漬瞬間被掃進殘渣盆。
“嘩啦。”
油膩的白瓷海碗和骨碟被她穩穩摞進托盤，碼了整整四層。
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