週六中午十二點。
建民街128號。
工作日，店裡多是掛著工牌的白領。到了週末，李家小店的客人換成了帶小孩的家庭。
門口停著兩輛摺疊嬰兒車，前廳裡多了不少牽著小孩的年輕父母。
玻璃門被推的叮噹直響。
“劉姐，要兩大碗三鮮打滷麵，一碗肉絲炒麵！”
“我們這桌要兩碗三鮮滷，千萬別放辣，一點胡椒粉都別放啊！”
點單的聲音響個不停，中間夾著小孩的叫嚷聲。
後廚出餐口旁。
小型商用洗碗機發出輕微的轟鳴聲。
洗滌程式剛一結束，趙大山戴著厚實的橡膠手套，一把拉開艙門。
高溫水流洗過的白瓷盤冒著騰騰熱氣。
大山沒管大盤子，先從最裡面端出了十幾個兒童專用的不鏽鋼小碗和短柄小勺。
這是上午剛開門時，李遠特意交代備出來的。
小孩子吃飯慢，拿不住大瓷碗，容易摔。
大山把小碗瀝乾水分，整整齊齊的碼進一旁的紫外線消毒櫃裡，留作備用。
“劉姐，小碗好了！”
“知道了！”
前廳裡，劉姐站在收銀臺前，一邊撕著小票一邊指揮座位。
“帶孩子的顧客往裡走！靠牆那排長條座寬敞！”
她扭頭衝過道喊了一聲：“小朋友別在過道跑，當心撞著！”
張婷婷穿著白色的工作服，正端著一個大托盤從後廚出來。
托盤裡放著兩海碗滾燙的麵條。
一個小男孩剛從椅子上溜下來，迎面就要往過道里竄。
張婷婷腳步一頓，腰往側邊一扭，穩穩的避開了小男孩。
“當心燙。”
她手腕發力，將兩碗麵平平穩穩的擺在桌上。
後廚的爐火正旺。
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