做，一隻羊也是趕，兩隻羊也是放。
範經理在兩位大廚卻之不恭的眼神下，拿出西個飯盒，把剛出鍋的菜挨個裝滿，今天的午飯，想想就幸福啊！
剩下的菜，裝好盤，徐師傅讓人端到前廳，讓顧客們一起品嚐。
群眾的眼光是雪亮的，群眾的味覺更是誠實的，一人一勺，一人一塊，幾大盤菜端出去，不到一分鐘就見了底，吃得乾乾淨淨。
徐師傅拿起筷子，挨個嚐了一遍，放下筷子時……
“好，好手藝！你小子，看著……但廚藝是真不錯啊！”
席施……只說後半段其實就行了。
“師傅過獎了，只是略懂一二，碰巧合大家口味而己。”
一頓好，和頓頓好，範經理還是分得清的，就在徐師傅琢磨怎麼把人留下的時候……範經理起範了。
徐老根只答應了要進購，卻沒答應要進購多少斤，這不就給他談判的餘地了？
範經理先上前一步，擺出架勢，
“小席啊，你的廚藝和豆腐，我們都見識了，確實好。徐師傅也說了，以後進你的貨，我這邊肯定點頭。”
席施……總覺得這話裡貌似要有彎彎繞繞呢？
果然，剛要道謝，就聽範經理話鋒一轉，
“不過咱們國營飯店，做事得穩妥。一下子換供貨商、進太多貨，也不好交代。我看這樣，先定個量，每天給咱送十斤老豆腐，一斤滷豆乾，先試試，你看怎麼樣？”
10斤？雖然螞蚱也是肉，但是太少了啊！
“範經理，10斤是不是有點太少了？咱們飯店這麼大，光中午幾桌客人點豆腐菜，都未必夠。”
範經理早有準備，依舊笑眯眯的，一副通情達理的樣子，
“我也知道少。可一首用的是李家村的貨，突然全換成你的，萬一客人一時吃不慣，我也沒法交代。先少進點，對你對我都穩妥。”
“經理，穩妥我懂。” 席施不慌不忙，“可您剛才也看見了，麻婆豆腐、魚香豆腐、小白菜炒豆腐，哪樣不是一搶而空？我這豆腐豆香足、嫩而不碎，炒燉都合適，您只進十斤，客人想吃都吃不上，反倒影響飯店的生意。”
範經理摸了摸下巴，沒立刻接話。
“您要是實在不放心，咱們折中一下。每天先二十斤豆腐，五斤豆乾。量不大，您沒壓力，廚房也夠用，等客人都認我這豆腐了，您再加量，我絕沒二話。”
“小席啊，你的廚藝和豆腐，我們都見識了，確實好，我有個更好的提議，你聽聽看。”
席施……悟了，後面還有事啊！難不成他們也想做預製菜？讓他做好了帶過來？這麼先驅的嗎？
席施看著範經理，等著他往下說。
“你以後每週三和週五，來咱們國營飯店做一下午大廚，就從中午12點開始，到晚上7點結束，7點30分準點下班。
當然，不白讓你幹，我給你一個臨時工的工作名額，咱國營飯店的臨時工，說出去也體面，雖然沒有額外的技術補助，但我給你申請，一個月固定工資三十塊，飯店管午餐和晚餐，免費吃，不用花一分錢。
怎麼樣，雙贏，考慮一下？”
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