席施忽然開口，“對了。”
大娘立刻停下腳步，轉過身，一臉 “我就知道你離不開我” 的表情，
“看吧，我還是得在廚房。”
“不是，我想問問客人的口味。”
“哦，這個啊。” 大娘語氣隨意得很，
“他們是京市過來的，口味正常，不挑不揀，估計也是想嚐嚐咱們這的特色，你不用刻意遷就，做什麼他們吃什麼。不願意吃就餓著，管飯就不錯了。”
席施聽得一愣。
哪有這麼招待客人的？
可他轉念一想，又明白了。
大娘這是怕他有負擔？怕他小心翼翼、縮手縮腳，出鍋的時候發揮不出來真正的水平吧。
不存在的好吧，就他這實力，廚王爭霸都不打怵。
大娘緊接著又補了一句，
“都是我當年的老戰友，一起在戰場上摸爬滾打過的，這次趁著出差的機會過來聚一聚，不是什麼講究排場的外人，你放開手做，就是給我最大的面子。”
原來是這樣。
“行，那我就知道了，我做點東北特色菜吧。表姑，您出去吧，我要開始做了。”
“好！”
大娘答應得痛快，轉身離開的時候，還十分 “順手” 地把席施那個空筐給拎了出去。
小夥子過來幫忙，還帶了這麼多金貴東西，她可不能讓人家吃虧。
她走到外屋，開啟櫃子，翻箱倒櫃地開始收拾。
結婚了？有媳婦了？
那正好。
先拿出兩大塊質地厚實的的確良布，就是有點可惜，她手裡沒有顏色鮮豔的。
又找出一罐沒開封的麥乳精，一包用紙包得整整齊齊的桃酥，先放筐裡，回頭別忘了。
大娘也是打定主意，等席施走的時候不能讓人家空手而歸，哎？老伴那好像還偷偷藏了好幾盒煙，也給放筐裡吧。
……
廚房裡，席施也是完全進入了狀態……既來之則安之，做菜他拿手。
他帶來的食材很秀，但是廚房備著的也很像樣。
頭牌硬菜，小雞燉榛蘑，越燉越香人；
；吃定肯人的市京，口甜酸，包鍋
；菜桌鎮、葷大，子肘燒紅
；道地且常家，口鹹，段溜
；膩解脆酸，魂靈北東，白菜酸
；妥穩香油，椒青子茄豆土，鮮三地
；看好惠實，裡外，盒茄炸
。功過立，苦過吃，友戰老的來市京從是，輩一老是人客，天半了慮考施席……道一後最
。沙豆雪——了拼，候火費，氣力費，夫功費
。了輩前敬致，是當就
……的慢慢，聲 ”篤篤“ 的菜切了起響就快很裡房廚
。繞繞纏纏，疊疊層層……香甜、香油、香酸、香菌、香
。沫唾口了嚥住不忍，味香的來飄房廚從著聞，裡廳客在站，娘大華英的刻此而
。家了回拽人把把一好幸，快好幸，尖眼好幸，氣口一吸再，氣口一吸深
