“我此行最核心的學習方向是食品的安全生產管控體系，包含原材料入庫質檢、產品標準化製作工序、成品抽樣核驗還有長途倉儲運輸全套流程。”
席施條理清晰地娓娓道來，
“糕點類，我的生產方向偏向於精細一點的軟糕點，因為我們沒有那麼大的銷路嘛，就算有，也完成不了那麼大的體量，所以一律當天現做現賣。
現階段計劃在京市開設兩家線下門店，除了一些普通的烘烤類糕點外，專門做應季定製吃食：
生日專屬蛋糕、祝壽壽包；新春時節制作春捲、元宵；清明推出南方特色青團；中秋批次定做月餅；端午手工包裹粽子。
專門面向有著節日需求的精準客源。”
李澤明點點頭，“哦，那確實和我們構不上衝突，你們重點想學的只是流程。”
“是這樣沒錯的，雖然量小，但是安全性還是要做第一層面的把關，不能說我做了個糕點房，結果給部隊丟了臉，這不行。
而且……我應該忘了和李主任說，我們廠主要做的是豆類產品，老豆腐、嫩豆腐、幹豆腐……以及便於儲存的多味豆乾、瓶裝罐頭。”
聽完最後一句的解釋，李澤明懸著的心放下大半，沒有雷同就沒有競爭嘛，
“那這樣，我安排人帶你去找樊勝男，讓她安排你們到車間走一走，你需要哪些配合和支援，首接跟樊勝男說就行，她是二車間主任。
然後……如果涉及到其他方面的一些對接，你再回來找我，好吧？”
“那我眼下正好有一樁事情想要和您商議。”
李澤明……我就是隨口一說，還真有？
“席同志請講。”
“我知道咱們廠的糕點銷路廣，各大國營百貨商店都設有專屬售賣櫃檯。”
李澤明……不，也是大不如前了。
“我有一個冒昧的請求，等我的兩家糕點門店正式開業之後，我打算專門空出兩處商品櫃檯。
希望食品廠可以投放一部分成品點心放在我的店鋪寄售。
前來定製蛋糕的顧客順路也能夠買到國營廠的糕點，省得再往百貨商店跑上一次。”
席施的想法很曲線，雖然他不會掛著羊頭賣狗肉，但是國營食品廠的名頭肯定會吸引一部分客流進店，免費的牌子，能把握還是不要錯過。
李澤明聽了後，呵呵笑了幾下，“怎麼，你是打算向我們食品廠收取攤位租金？”
“肯定不能啊！而且櫃檯點心售價嚴格跟隨食品廠官方定價標準執行。
往後我的門店推出優惠打折活動，寄售的國營點心同步參與折扣，中間產生的價格虧損全部由我個人補足承擔。”
李澤明在心裡面快速權衡利弊……
往常食品廠供貨給百貨商店，本就要扣除櫃檯租賃的相關開銷，但如果放在席施的小店裡……
這裡面他可運作的空間就大了，雖然只有兩個店，但螞蚱也是肉啊。
本來竇廠長走了之後，他就想走個過場，意思意思，這一看……他得跟著。
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