兩個孩子乖巧行禮:“晚姐姐。”
莊晚點頭還禮。
“這幾位是我的手帕交,今日帶她們兩家人一起來嚐嚐鮮。”高夫人笑著介紹那三位女眷。都是城裡富戶家的夫人太太,攜家帶口,瞧著和氣。
莊晚一一見了禮。
孫瑛在一旁看著,等幾人寒暄完,笑眯眯上前,引著眾人往裡走。
高文謙和她父親是舊識,邊走邊問:“你父親可從京城回來了?”
孫瑛道:“回來兩日了。昨兒還唸叨,要找您喝酒呢。”
“這兩日我也忙。等休沐,我找他去。”
“那我回去讓父親備好酒等您。高叔,三樓雅間視野好,上三樓?”
“不必了,”一旁的高夫人擺擺手,環顧一樓大堂,“我看這兒挺好,敞亮,熱鬧。就在一樓吃,有煙火氣。”
眼下就一桌客人,可不能讓人來了覺得冷清。
高文謙也點頭:“一樓好,就在一樓。”
孫瑛便引著幾人到靠窗一張大圓桌坐下。這桌位置好,主位能看江景,對座能看街景,又不吵。
和季凜一樣,高夫人剛坐下就看見大轉盤,好奇得不行。
等知道用處,又是一頓誇。
她坐下後,對莊晚招招手,“阿晚,你和阿瑛看著安排,撿你們拿手的菜上。今日這頓,算是我們給你捧場,也嚐嚐你們的手藝。”
“是。”莊晚應下,又看向高文謙,“乾爹有什麼忌口或偏好嗎?”
高文謙微笑:“沒有,都行。聽你乾孃的。”
莊晚又問另外幾位友人的口味,這才和孫瑛去後廚安排。
另一邊,季凜那一桌菜開始上桌。
她們點的是孜然羊肉、沙姜雞、辣子豬蹄、酸辣雞雜,酸菜魚,還有麻婆豆腐。
麻婆豆腐是提前做好的,一直溫在暖鍋上,端出來還燙嘴。
雞肉剛出鍋不久,沙姜調料倒是一早調好。豬蹄提前燉好,連著小炭爐端出來,就吃個熱乎。
酸辣雞雜和孜然羊肉都是快炒菜。
還有酸菜魚也是現做的。雖然比不上那兩個快菜,但材料早備好了,高湯熱水一應俱全,沒一會兒,魚也出鍋了。
潑上熱油,那香味又香又辣,一路從廚房飄過來,引得剛進門的幾批食客直咽口水。
“娘哎,這都放了啥香料?香得我鼻子要掉了。”
“你鼻子掉,我肚子像打鼓。”
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