“鄙人周全，從京城來，想同姜掌櫃談一樁供貨的買賣。”
姜念沒有立刻接拜帖，只看了眼他身後那輛青篷馬車。
車伕低頭拴馬，車簾垂著，玉環暗紋被暮色遮去大半。
“周管事從京城遠道而來，念記是小門小戶，恐怕做不起大買賣。”
周全把拜帖放在櫃檯上，笑得客氣：“姜掌櫃謙虛了。蒼梧近來誰不知念記的豆腐和藥膳粥，連城外商路上的人都問，能不能帶幾壇豆腐乳回去。”
“買成品可以。”姜念拿起拜帖掃了一眼，“今日豆腐賣完了，周管事若要訂貨，明日請早。”
周全沒走，反而朝前堂掃了一圈。
“我想買的，不只是幾壇成品。”
霍驍站在門邊，手指搭在門板上，沒有出聲。
柳三娘坐在櫃檯後分藥草，聽見這話，揀草的手停下來。
姜念將拜帖放回去。
“那周管事想買什麼？”
“方子。”周全伸出兩根手指，輕輕點在桌面，“豆腐方子，藥膳方子，還有姜掌櫃手裡那些旁人尋不著的藥材門路。價錢好說，銀票可以當場付清。”
林娘子正在擦碗，聽到銀票二字，手裡的碗差點滑下去。
姜念卻拿起茶壺，替他倒了半盞粗茶。
“食坊靠方子吃飯，周管事開口便要買斷，是不是急了些？”
“京中貴人多，吃慣山珍海味，倒對蒼梧這口清鮮有興致。”周全端起茶盞，嫌棄茶葉粗老，卻仍抿了一口，“姜掌櫃賣了方子，往後也可留在食坊做掌櫃。流犯籍的事，我家東家還能替你週轉。”
霍驍側過臉。
周全察覺到他的視線，笑著補道：“當然，霍家若有旁人需要打點，也能一併商量。”
“周管事的東家，倒有本事。”姜念將茶葉渣撥到一旁，“蒼梧離京千里，連流犯籍都能替人週轉。”
“做買賣，總要有些門路。”
“既有門路，為何不先去衙門遞文書？”
周全端茶的手指收了收。
“姜掌櫃誤會了，周某只是替東家示好。”
“念記不賣方子。”姜念看著他，“成品可供，價錢按月談。至於籍冊，霍家有冤，自會憑證據洗清，不勞外人費心。”
周全臉上的客氣還在，眼底卻沉了些。
“姜掌櫃年紀輕，未必知道，世道上有些機會，錯過便沒有了。”
“我也知道，天上落下來的好處，多半藏著鉤子。”
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