等菜端上來以後，宋小川一看還真挺漂亮的。
那一根一根細的東西，竟然是兔子肉切成的絲。
那個鳥巢似的玩意兒，是炸過的細麵條。
把兔肉絲、蘿蔔絲、蔥白絲擺進去，就做成了這道冬月盤兔。
宋小川對炭烤野鴨肉沒多大期待，心想無非就是野鴨跟家鴨的區別。
可等菜上來之後，還是有點小驚喜的。
這道菜竟然是帶著一個小爐子一起上來的，不是煮飯的那種爐子，更像是燒烤爐。
裡面燒著的樹枝，有一股淡淡的香味兒。
跟京城的烤鴨不同，這邊的野鴨不像填鴨那麼肥，相反比較瘦。
吃的不是那種脆皮肥膩的感覺，肉質均勻細膩，而且很入味兒。
鴨子就那麼在烤爐上方懸掛著，用細細的空心秸稈，往裡面注射了佐料水。
“這個木頭是桃木的，你聞聞挺香的吧。”阿木熱迪非常熱情的給官人介紹。
外面用桃木燻烤，裡面則是有佐料水在沸騰。如此一來就可以把腥味兒排出來，把香味兒保留住。
鴨子在客人面前現烤，還真是有點兒意思啊，跟後世某些燒烤店的做法有幾分相似。
既然如此那就烤著，先看看別的菜。
下一道菜是旋炙豬皮肉，就是將豬皮肉放在炭火上烤。
豬皮上掛一絲絲肉，這樣既能嚐到烤肉的美味，還會嚼出豬皮的油。
讓有嚼勁的豬皮，變得香酥可口且不油膩。
哇塞，這玩意兒跟後世烤串店的肥瘦相間有異曲同工之妙啊。
“好吃！好吃！有這麼多好吃的東西，你早該帶我來了。”宋小川一邊吃一邊不停的誇讚。
“這不是看官人一直忙著嘛。”
被官人誇讚，阿木熱迪自然是高興的很。
這裡的美食她都考察好多遍了，就是為了在官人面前表現一下。
“有心了！”宋小川拍了拍她的大腿表示感謝。
對於他來說就是普普通通的一個動作，可對於阿木熱迪來說，這就是赤果果的暗示啊。
“官人，能不能先看完影子戲，回去再那個？”她有些不好意思的說道。
“哪個？”宋小川嘴裡塞著肉，還有點兒沒反應過來。
“哎呀，就是那個嘛。”阿木熱迪也拍了拍他的大腿。
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