天徹底放晴了。雲散成碎塊,一塊一塊往東邊飄,遮不住陽光。院子裡的積水在草葉尖上反著光,圓桌上的傘被王大拿收起來靠牆立著,傘面還在往下滴水。
張建國坐在那把新椅子上,喝了第三杯茶。第一杯是李婷倒的,第二杯是林黛玉倒的,第三杯是他自己倒的。他把壺蓋掀開看了看裡面的茶葉,又蓋上了。
你們每天這麼坐?
每天。趙奮鬥把筆記本推到桌子中間,沒合,雨來了就撐傘,雨停了就收。人來了就加椅子,人走了椅子留著。
張建國看著自己身下的椅子。木頭清漆的,扶手沒有磨損,靠背直。
這把椅子新的。
喜人做的。你來之前剛做好。李苟聖靠在椅背上,淺綠色的塑膠椅面被太陽曬出了溫度,他靠上去的時候後背貼了一層暖。
張建國伸手摸了摸椅面,光滑的,指尖在上面滑了一下沒有阻力。
專門等我?
專門等。
張建國的手停在椅面上,手指沒有收回來,就那麼放著。
王大拿站起來,把桌布邊角整理了一下。桌布被雨打溼了半邊,深藍色的布面在陽光下正在變幹,邊緣的水漬一圈一圈褪去,像潮水退岸。
今晚吃火鍋。他說。
李苟聖抬頭看他。你準備了火鍋?
我帶了鍋和底料。菜在廚房。
王大拿走進藍門——現在這門已經成了廚房入口——再出來的時候端著一口大鍋,鐵黑色的,比喜人熬粥那口還大一圈。鍋底架著電磁爐,插頭線拖在地上,他找了一個插線板接上,指示燈亮了。
鴛鴦鍋。一半辣一半不辣。他把鍋放在圓桌中央,鍋底的支架把桌布壓出四個小坑。
其他人站起來,輪流進藍門端菜。林黛玉端出兩盤切好的牛羊肉片,片薄,碼整齊。李婷端出一盤白菜,葉子洗乾淨了,水珠沒甩幹。王智端出一盤粉絲,乾爽的,盤底沒水。劉剛端出一盤豆腐,白嫩嫩的,切成塊,碼成三行。
張建國看著菜一盤一盤擺上來,筷子慢慢拿到手裡。他低頭看自己的手,手心有汗,他往褲子上擦了一下,重新握緊筷子。
我上一次吃火鍋是——他算了算,三年前。冬天。跟同事。
今天跟我們也算同事。趙奮鬥把蘸料碗放在他面前,碗裡是蒜末和香油,旁邊放著一碟醋。
鍋裡水開了。辣的那半先翻起紅油,不辣的那半冒白汽。熱氣從鍋面升起來,在傘骨上聚成一層霧,又散了。
王大拿夾了第一片肉放進辣鍋裡,數了七秒夾出來,蘸了料,放進嘴裡嚼了。
行了。開吃。
筷子從四面八方伸進鍋裡。李婷夾了一片白菜,在清湯裡涮了一下就撈起來,菜葉還是脆的。林黛玉夾了一片肉,涮了五秒,肉還在半生就夾出來,蘸了醋,嚼了嚥了。周強把粉絲放進鍋裡,等它變透明瞭才夾出來,粉絲掛上湯汁,在筷子尖上顫。
張建國夾了一片肉。他握著筷子的手還在抖,但肉夾穩了。他放進清湯裡涮了八秒,肉片從紅變白,捲起來。他夾出來放進蘸料碗裡滾了一圈,肉片裹著蒜末和香油,在碗邊停了一秒,然後被他送進嘴裡。
他嚼了很長時間,像在數。然後嚥了。
燙就吹吹。林黛玉把自己碗邊的風扇轉了個方向,對著他吹。風從他面前經過,把蘸料碗上的熱氣吹散了。
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