《人生讀檔:2001》第66章 改造進行時(2)

作者:更俗·3天前

韓毅坐上了冷板凳,好處每天都可以回市裡,但他也沒有辦法插手公司的事情,更多是從老爺子以及袁學軍瞭解一些情況;這段時間他甚至都不怎麼有機會見到韓桐。

將製鞋廠中心店團購的新一批年貨搬下車,袁學軍就拉韓毅一起坐承包的公交車前往南山路店。

這兩天政企部門的福利採購基本中止,除了金牛門店團購還要有序進行外,南山路店也正式閉店,進行最後的改造攻堅。

韓毅跟隨袁學軍從主入口走進去,看到左側大塊區域拿彩色布板圍擋起來,其他區域很多人都在忙碌。

不少貨架、擺臺都是空蕩蕩的,有店員將商品擺上貨架,有店員核對商品,有人懸掛張貼各種標識,還有工人趴地上修補地坪漆……

“圍擋起來是熟食、糕點製作以及簡易堂食區,那是整個改造工程量最大的部分,最快也要等到正月底才能啟用,”

袁學軍見韓毅盯著圍擋打量,介紹說道,

“而主要區域的調整,計劃年初五大體就能完成,所以會分隔開來對外營業……”

“都沒有搞什麼廣告宣傳啊?”韓毅疑惑的問道。

“生鮮物流年頭年尾沒有辦法順暢起來,無法保證大規模的供應,所以年初五開始只是初步改造後的試營業,不搞什麼活動,”

袁學軍說道,

“接下來的關鍵,就是看年初五試營業之後一步步的調整,要等正月底熟食檔改造完成透過各種驗收啟用,營業資料能不能真正拉起來!”

袁學軍這段時間有空都跑過來幫著打雜,對情況最為了解。

袁學軍陪同韓毅穿過貨架、擺臺幾乎都空蕩蕩的生鮮大區,食品酒水區大多數是原有選品,只不過貨架更低,過道更寬敞,地坪也用了更明亮的灰藍色。

有一部分商品已經標上新價碼,韓毅隨著拿起幾樣商品掃了一眼,嚇了一跳:“這麼便宜,能做出利潤嗎?”

韓毅大體知道南山路店計劃走平價吸流路線,但發現貨架擺臺上的一些常見商品,比他在小賣店或者其他超市選購,價格上有明顯的下浮——這意味著南山路店整體毛利潤率都將控制在一個極低的水平裡。

“南山路店專門成立了四人比價組,確保上架商品價碼在五六公里範圍內最低,但供應鏈的不同,毛利潤率未必就會低於同行,”袁學軍說道,“背後有很多的道道,我這幾天也是剛剛從星海脫身出來,沒有太專注聽韓桐說這些,等會兒再細問問他……”

韓毅隨袁學軍走出收銀臺,左側有樓梯前往二樓辦公區。

“這個點,韓桐通常都在監控室坐鎮,盯著各個作業區的流程!”

袁學軍與韓毅走出樓道,拐角過去就是監控室,他們就聽到韓桐那沙啞的聲音在罵人:

“……採用RS-485匯流排+控制鍵盤,實現幾個簡單的遙控功能就那麼難嗎?調整一下俯仰角,雲臺就直接卡住了,你們好意思單一路線纜就收我兩千塊錢?池總,你們這是來搶錢的嗎,還是覺得我是傻波依?我不管你們工程師春節要不要回家過年,年初五你必須給我將裝置除錯到位。做不到這點,你現在就給我收拾東西滾蛋,不要再在這裡丟人現眼,我不可能什麼事都幫你擦屁股!”

韓毅走到監控室門口,看到兒子韓桐坐在監控螢幕前,手裡拿著一隻對講機。

除了還有兩名年輕人坐在一旁盯著監控螢幕外,韓毅看到監控室還有一個身穿工裝的男子,大約三十二三歲的樣子,被兒子劈頭蓋臉一頓訓,老臉漲得通紅,站在一旁都不敢替自己辯解。

韓桐沒有看到他爸跟袁學軍走進來,眼睛盯著監控螢幕,按住對講機,不耐煩地斥問:

“十號區域現在是誰在負責,我從監控裡看不清你的臉。如果你覺得將標牌貼胸口很麻煩,下一次請你拿記號筆在臉上寫出你的號碼。你看不出負責區域卸貨流程有什麼不對嗎?立即重新走一遍給我看。防損安全部,防損安全部,有誰線上?七號區域冷庫牆角有兩人抽菸,請安排人員前往。兩人如果是本店員工,即刻開除處理;如果是供應商員工,作一次警告處理,都他媽啥玩意!”

韓毅不方便這時候走進監控室,就與袁學軍沿著廊道繼續往前走。

袁學軍低頭跟韓毅解釋道:“這麼短時間要將店改出來,韓桐壓力不小——南山路店原先有員工一百六十多人,這段時間新招八十多名新員工,但也被韓桐開除了二十七八個人。”

“年底前開除人,沒人鬧事吧?”韓毅知道不應該干擾兒子的事,但也有些覺得兒子在這個節骨眼上開除人,除了多少有些不近人情外,更擔心被開除的那些員工鬧事,難以應付。

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