樞密院勝訴之後，亞洲電視調查報道組的第二季深度調查《面孔》正式開播。這一季楚夢瑤把鏡頭從檔案室裡的泛黃檔案轉向了活生生的人——那些在九龍塘製造業衰落中失去工廠的老工廠主、被遣散的技工、以及他們的子女。這些人的面孔和聲音第一次透過電視訊號傳進全港每一戶家庭的客廳，引起的共鳴遠超她的預期。節目播出後不久，一封觀眾來信讓她看到了紀錄片形式在傳遞真實方面的巨大潛力。寫信人是港大電機系那位副教授，他在信中說調查報道的時長有限，而紀錄片可以容納更完整的敘事線索——他建議楚夢瑤把檔案組收集的全部資料製作成系列紀錄片，用影像為香港製造業留下一份完整的備忘錄。
楚夢瑤把信逐字讀完，在“影像備忘錄”旁邊畫了一個圈。第二天她帶著方潔瑛、嚴叔和曾叔來到亞洲電視頂樓那間廢棄已久的膠片倉庫。推開鐵門時，一股陳年膠片特有的醋酸味撲面而來——鐵架上堆滿了塵封多年的紀錄片膠片，那是亞洲電視在輝煌時期製作的大量工業紀錄片，記錄著六七十年代九龍塘工廠區晝夜不息的注塑機聲和流水線上密密麻麻的收音機零件。方潔瑛蹲下來逐盒檢查膠片標籤，用戴著手套的指尖輕輕拂去鐵盒表面的灰塵，根據標籤上褪色的字跡辨認每盒膠片的內容。“這些都是原始素材——很多場景可能連當年的導演自己都沒有完整看過。”她拿起其中一盒放在燈箱前，膠片邊緣的齒孔在燈光下投出整齊的投影，畫面雖然有些褪色但影像依然清晰。楚夢瑤決定將這些歷史膠片與檔案組的調查成果結合，製作一套完整的系列紀錄片。
紀錄片的製作規模遠超之前任何一檔節目。楚夢瑤不僅調動了亞洲電視最好的攝影和剪輯團隊，還透過威廉聯絡了BBC的紀錄片部門，邀請了幾位資深紀錄片導演參與聯合制作。她對所有人提出兩個必須遵守的原則：第一，片中引用的所有檔案和採訪素材必須在播出後向全球觀眾免費開放查閱；第二，紀錄片不接受任何與片中涉及企業有關聯的贊助商贊助。
方潔瑛為這部紀錄片設計了整套視覺方案。片頭是她用炭筆手繪的紫荊花——從鐵絲網破洞裡探出頭來的那株野紫荊，花瓣邊緣微微卷曲，花蕊處是一顆極小的啟明星。隨著鏡頭推進，炭筆線條逐漸過渡為真實影像：注塑機吐出的天藍色外殼、示波器螢幕上平穩的正弦波、老工廠主佈滿皺紋的手、以及浦東基地正在封頂的晶圓製造車間。她為每一集都設計了對應的片頭，畫面從同一朵紫荊花出發，隨著片中敘述節奏的變化而呈現出不同角度的細節。
梁工和林知夏也以獨特的方式參與了紀錄片製作。梁工在實驗室裡用模擬驗證工具對九龍塘工業區的配電網路進行了完整的資料建模，證實當年如果怡東關聯評估行沒有系統性壓低工廠估價，大部分華資工廠完全有能力透過裝置升級實現盈利。他在紀錄片的科技史部分逐行講解模擬模型的關鍵邏輯，用他在驗證日誌裡寫了多年的工整字跡標註每一個關鍵資料點。林知夏則從晶片架構的視角闡述了工業資料記錄與技術傳承之間的關係，用架構圖的層層時序分配作比，說明製造業核心技術如同指令流水線，每一級都必須精確記錄才能傳承下去。他在白板上畫下曙光架構的五級流水線示意圖，說這和紀錄片的敘事邏輯在底層上是相通的。方潔瑛把林家夏畫的那張流水線示意圖用炭筆重新描了一遍，作為科技史部分的片頭動畫——五級流水線在她筆下逐漸延展為九龍塘工業區的時間線。
紀錄片《製造香港》在亞洲電視黃金時段首播。第一集以黑底白字的極簡標題開場，沒有旁白。畫面從方潔瑛手繪的紫荊花開始，鏡頭緩緩推移，穿過空蕩蕩的舊廠房，停在傳達室窗臺上那隻積滿灰塵的搪瓷缸上。福伯的聲音作為畫外音緩緩響起，說的是他守在電話旁邊的那段日子。紀錄片在片尾字幕處特別鳴謝了所有參與者的名字。方潔瑛在字幕滾動結束後拿起遙控器倒回片頭，炭筆畫的紫荊花輪廓邊緣有她用橡皮擦過多次後留下的細微痕跡。她忽然想起多年前在天橋下畫扇面時，扇骨內側用鉛筆寫著極輕極輕的幾個字。如今這些字隨著紀錄片傳到千家萬戶，被無數人看見——起筆輕，收筆穩，和這朵花一樣。窗外那顆啟明星正低懸在飛鵝嶺上方，紫荊樹的枝葉在夜風裡輕輕搖晃，而方潔瑛面前的白板上那張流水線示意圖早已超越了晶片的範疇——它正在成為香港製造業記憶的視覺錨點。那些被遺忘在舊報紙和公司註冊檔案裡的真相，終於有了一個可以被完整講述的夜晚。和多年前阿強在第兩百多次試驗成功那天凌晨在示波器螢幕上看到的那條平穩正弦波一樣，這一次，真相本身成為最鋒利的武器。
