正月初九，上午九點，釀酒廠辦公室，未酒和智勝合一諮詢公司開聯合會議，雙方相關高層參加會議。
未酒方面是董事長衛來、總經理衛想，財務部程玉雪，人事部章明、王志強。
目前組織架構不完善，暫時沒有分管副總崗位。
智勝合一方面是董事長兼總經理楊宇，副總兼專案總監陳帥，專案經理許知遠，專案主管範宣和何立海。
雙方人員，合計十人。
“今天的會議議題，就是我們酒廠佈局成品酒的優劣勢分析，以後未酒的規劃，大家暢所欲言，有什麼想法都可以說出來。”
作為甲方老闆，衛來點名主題。
衛來關注的議題，智勝合一有所準備，只聽陳帥代表發言：“大衛總，衛總，關於酒廠的優劣勢分析，專案組準備的彙報材料，我先做一下彙報。”
然後以投影模式，呈現PPT材料。
“彙報材料分為三部分，第一部分是白酒行業趨勢分析，第二部分是江淮省白酒企業競爭格局分析，第三部分是未酒優劣勢分析……”
白酒行業的諮詢公司，作分析報告時，習慣性的先分析行業，再分析當地區域，然後結合起來分析酒企自身的問題。
“12年之前是白酒行業黃金十年，12年限制三公消費，至15年的三年期間，屬於整個白酒行業的調整期。”
“自15年開始，白酒行業迎來弱復甦和強分化。”
“弱復甦是指白酒行業回暖，名酒企如茅鎮、五穀液等龍頭企業恢復較快，呈現出量價齊升的狀態，但是非龍頭企業，即絕大多數地方性酒企，表現繼續萎靡或略微好轉，所以說行業整體增長速度不會很快，呈現弱復甦。”
“強分化則是至白酒行業企業分化加劇，白酒消費越發向中高階和高階品牌集中，即白酒行業的集中化趨勢，全國名酒和二線名酒的營收和利潤增速會加快，將進一步擠壓地方酒企的生存空間，強者愈強、弱者愈弱，行業分化進一步加劇。”
陳帥分享的分析報告，不算是機密資訊。
從事白酒行業的人，有心關注的話，都會有類似的發現，只是陳帥總結更到位。
外行業或許認為白酒業是搖錢樹，酒精兌水就能賺錢，然而從行業趨勢來看，白酒行業不是那麼光鮮亮麗。
地方酒企生存很艱難，更遑論發展壯大。
未酒是新生酒企，發展難度可想而知……
陳帥在此提出這樣的訊息，倒不是危言聳聽，故意嚇退未酒兩位老闆，而是藉此提出一個觀點，重視“品牌”建設。
他繼續分享：“江淮省是白酒產銷大省，省內白酒業態相當於全國白酒行業的縮影，而且競爭程度更加激烈。”
“從江淮省白酒企業2017年業績表現來看，一超兩強的格局已經形成，古泉貢酒憑藉品牌塑造、產品升級、渠道深耕等舉措，在省內贏得與真藏實窖、武帝貢酒的競爭，成為江淮省白酒龍頭，完成全省化佈局，開始走出江淮省，進行泛全國化佈局。”
“真藏實窖、武帝貢酒雖然落敗，仍不可小覷，在省內有相當強的競爭力。”
“省內其他酒企，如金糧食、宣州小窖酒、高鎮家酒、文昌貢酒、淮酒等，在各自的大本營或小範圍市場有所表現，已經不具備與一超兩強競爭的能力。”
“業內常說‘東不入淮西不入蜀’，天府蜀地是濃香代表產地，以酒質出眾文明，而淮派濃香酒企更善於營銷，當年風靡一時的‘酒店盤中盤’，就是由真藏實窖、武帝貢酒等酒企發揚光大。”
“但是我必須說明一點，江淮省的白酒企業，酒質同樣不錯。”
“我這裡有一份資料，上市酒企的原酒儲存量，江淮省的四大上市酒企，除金糧食原酒儲存量較低，古泉貢酒、真藏實窖、武帝貢酒三家，原酒儲存量位於業界前列，超過體量更大的名酒，足見其底蘊雄厚，產品品質有保障。”
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