首先是消費群體分級，鎖定花啤的目標消費群體！
不同層級的消費群，消費產品檔次最低的群體，就是中低端消費者，雖然該群體銷量是最大的，他們卻不是衛來計劃中的目標。
原因，有二。
一是現有市場競爭格局，三株啤酒和TS基礎太強，花啤只能見縫插針，無法進行大規模門店反撬。
二是產品價格和利潤，同價位的啤酒，花啤利潤優於CRB、TS等大品牌，比地產三株啤酒沒有優勢，而且中低端啤酒利潤率低，無法支撐衛來的“大計劃”。
名為“大計劃”，肯定是花大錢！
衛來鎖定的目標是中檔和高檔消費群，中檔消費群競爭局勢更惡劣，沒有一家獨大的品牌，反而給花啤機會。
中檔消費群體人數眾多，同樣是消費主力，而且是擴容趨勢。
最有意思的事高階消費群體……
選擇他們作為目標，衛來有自己的私心。
未酒的產品佈局，早期或許沒有高階產品，後期肯定會增加，高階產品運作之難，絕大多數白酒企業都有體會。
目前在魔都，正好有培育高階消費群體的機會。
借鑑白酒消費培育模式，嘗試花啤在魔都的高階化運作，給自己漲經驗！
當然了，花啤公司自身缺少高階化經驗，甚至可以說，所有國產啤酒品牌，高階化運作經驗都不夠豐富。
如果衛來幫花啤走出一條可行之路，意義非凡。
有難度嗎？
有！
而且，難度很大。
市場走訪調研，衛來發現高階消費群體的消費特點，非常明顯的國際化傾向，優先考慮進口啤酒，看不上國產品牌。
關鍵在於，這種思想根深蒂固！
魔都是最早的通商口岸，存續近百年的租界區，產生了深遠的影響，導致這裡的人思想比較西化，直接體現在消費習慣方面。
甚至有為數不少的人，居住在曾經的租界區，不以為恥，反以為榮……
人家就是覺得紅酒高雅，進口啤酒就是好，你能怎麼辦？
目前在魔都市場市佔率較高的啤酒品牌，都有著特殊的原因，三株啤酒既是地產，同時有外資背景，TS和CRB曾經有外資背景，ABI就是國際品牌，所以這幾家在魔都市場運作時，阻力沒有那麼大。
花啤這種品牌，來自帝都的國產品牌，曾經提出過“民族啤酒”的概念，在魔都消費群體的選項中，絕對屬於最底層。
衛來不認可“民族啤酒”的概念，他認為“民族”和“啤酒”不搭。
啤酒是舶來品，相性不合。
以及“民族啤酒”的概念太大，花啤把握不住！
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