溫令儀在心裡快速計算:九千六百文加西千八百文加西千二百文加兩千文,總計兩萬零六百文。摺合白銀,二十兩零六百文。
除去成本——白菜、蘿蔔、黃瓜、豆子等原料約八兩,鹽、糖、香料約三兩,陶壇和包裝約二兩,僱工工錢約二兩——淨利潤大約五兩六錢。
五兩六錢白銀。
在這個時代,一個普通農戶一年的純收入,也不過三西兩。
“總計二十兩零六百文。”吳管事合上冊子,“按照契約,驗收合格後支付八成貨款,餘下兩成等鄭老闆確認銷售情況後再結。所以今日應付十六兩零西百八十文。”
他從懷裡掏出一個沉甸甸的錢袋,又拿出一杆小秤:“溫娘子,點一點。”
溫令儀接過錢袋,開啟。裡面是整錠的銀子和串好的銅錢。她將銀子倒在秤盤上,五兩的銀錠三錠,一兩的碎銀幾塊,加上銅錢,正好十六兩多。
銀子的光澤在陽光下閃爍,銅錢碰撞發出清脆的聲響。
“數目對了。”溫令儀說。
吳管事點點頭:“那這批貨,我就拉走了。”
他轉身招呼跟來的車伕和夥計。幾個人走進工棚,開始小心地將陶壇搬上板車。每一罈都用乾草隔開,防止碰撞。
溫令儀站在院子裡,看著那些罈子被一個個搬走。那些她親手調配的配方,那些僱工們日夜趕工的心血,那些在陶壇裡靜靜發酵了十幾二十天的食材,現在就要離開這個小院,去往更遠的地方。
心裡有種說不出的感覺。
是輕鬆,是成就感,還有一絲淡淡的不捨。
周福順走到她身邊,臉上笑開了花:“溫娘子,恭喜恭喜!吳管事是鄭老闆手下的老驗收了,眼光毒得很。他能點頭,說明你這批貨是真的好!”
“多謝周掌櫃引薦。”溫令儀誠懇地說。
“哎,客氣什麼!”周福順擺擺手,“你有好貨,我有門路,咱們這是雙贏!對了,吳管事剛才私下跟我說,你這批貨的品質,比鄭老闆平時從州府進的貨不差,甚至有些地方還更好。尤其是那個五香豆豉,他說很有特色,說不定能開啟新銷路。”
溫令儀心中一動。
這時,吳管事走了過來。板車己經裝了大半,夥計們還在繼續搬運。
“溫娘子。”吳管事說,“這批貨,我會盡快運回州府。如果銷路好,鄭老闆那邊可能會有後續訂單。到時候,數量可能會更大,要求也可能會更高。”
他頓了頓,看著溫令儀:“你這邊,產能跟得上嗎?”
溫令儀深吸一口氣:“只要提前約定好交貨時間,產能不是問題。”
“好。”吳管事點點頭,“那我回去後,會如實向鄭老闆彙報。最多一個月,會有訊息。”
他想了想,又補充道:“溫娘子,你做的這些醬菜,味道確實不錯。但要想長期做下去,有兩件事你得注意。”
“吳管事請講。”
“第一,品質要穩定。這次好,下次也要好,不能時好時壞。第二,要有自己的特色。辣白菜、醬蘿蔔,市面上不少見。但你的五香豆豉,我嘗著有獨到之處。這種東西,才是能長久立足的根本。”
溫令儀認真聽著,將這些話記在心裡。
“多謝吳管事指點。”
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