林逍的右腳還在晃。
瓜子殼一顆接一顆從指間彈出,落在泥地上堆成小堆。他躺在軟榻上,眼皮都沒抬,嘴裡哼著不成調的曲子。遠處營地靜悄悄的,沒人敢動,也沒人敢走。五位諸侯還趴在樹下,有的揉腰,有的扶頭,誰也不敢站起來發號施令。
士兵們蹲在空地邊緣,手裡攥著之前發的鹽味瓜子,你看看我,我看看你,誰也不說話。
林逍忽然張嘴,吐出一顆完整的瓜子殼。殼子飛出去,正巧砸在一個年輕士兵的鞋面上。那人一抖,沒敢動。
“喂。”林逍終於開口,聲音懶洋洋的,“想不想學做瓜子酥?”
全場沒人應聲。
“比打仗香多了。”他又補了一句,翻了個身,側躺著,一隻手撐著腦袋,“會做的,以後行軍都不用帶乾糧。”
還是沒人動。
林逍嘖了一聲,從乾坤袋裡摸出一把新瓜子,咔地捏開一顆,嚼得嘎嘣響。他不急,就這麼一口一口吃著,腳還晃著,像在等什麼人出場。
然後,鍋來了。
鐵牛扛著口大鐵鍋,從客棧後廚走出來。鍋底沾著灰,鍋蓋上還貼著張紙條,寫著“防偷吃——林逍親筆”。他把鍋往空地中央一放,哐噹一聲,震得幾個士兵猛抬頭。
“俺家少爺有令!”鐵牛嗓門粗,一開口整個營地都聽見了,“教你們做瓜子酥,願學的站前頭,不願學的——”他頓了頓,擼起袖子,露出結實的小臂,“滾後頭啃涼饃去!”
人群騷動了一下。
有人往後退,也有人往前蹭。一個瘦高個士兵剛邁出半步,又被旁邊人拉住:“別去啊,這是敵營!”
“可那香味……”瘦高個嚥了口唾沫,“還沒聞到嗎?”
話音未落,鐵牛已經點火生灶。他從懷裡掏出個小布包,開啟,倒出一堆炒過的瓜子仁。黑亮飽滿,在火光下一閃一閃。他拿木鏟在鍋裡翻炒幾下,又加糖、加蜂蜜,香氣立刻炸開,順著風飄出去老遠。
“這叫黃金料底。”鐵牛邊炒邊喊,“沒有這個,你烤出來就是炭餅!”
士兵們的脖子齊刷刷伸長。
鐵牛接著和麵,動作利落。麵糰拍在案板上啪啪響,擀皮、包餡、壓模,一套下來行雲流水。他順手從林逍的軟榻邊抄起一包鹽味瓜子,剝了幾顆撒進去:“少爺說,加點鹹的更提味。”
第一爐瓜子酥放進烤爐時,整個營地的人都站起來了。
熱氣從爐口冒出來,帶著焦糖和堅果混合的香味。有人忍不住往前走了幾步,站在三丈外踮腳看。有個小兵甚至把手裡的長槍靠在一邊,裝作路過。
十分鐘後,鐵牛掀開爐蓋。
金黃酥脆的餅子排成一圈,表面裂紋清晰,油光發亮。他夾起一塊,吹了口氣,咬下一口。
“咔——”
聲音清脆得像是踩斷了樹枝。
“香!”鐵牛大聲說,“香得能讓人把舌頭吞下去!”
香味再也藏不住了。
幾個士兵圍上來,眼睛直勾勾盯著那盤酥餅。鐵牛拿起一塊,舉高:“想吃嗎?”
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