蘇挽月把車停在Mona“s門口的時候,店裡還沒有開門,透過玻璃能看到裡面的燈亮著,Mona站在吧檯後面,正在除錯咖啡機。
她推門進去,門鈴響了一聲。
Mona抬頭,看到她,把手裡的抹布放下來。
“這麼早。”
“有事找你。”
蘇挽月走到吧檯前,從包裡拿出一串鑰匙和一個牛皮紙袋,首接拍在吧檯上。
Mona看著那串鑰匙,又看了看那個鼓鼓囊囊的紙袋。
“這是什麼。”
“鑰匙是皇家植物園那個鋪面的,紙袋裡是啟動資金,五十萬澳幣,夠你把店開起來。”
Mona的手停在抹布上,抬頭看她。
“你要去哪裡。”
“首爾,里昂家裡出了點事,我得陪他去一趟,時間不確定,可能幾個月,也可能更久。”
Mona把抹布拿起來,放到一邊,兩隻手撐在吧檯上。
“所以你是要我幫你看著鋪面。”
“不是看著,是開起來。”
蘇挽月把那串鑰匙往她那邊推了推。
“Mona,我需要你在我走之後,把那個店從零到一落地,裝修,裝置採購,人員招聘,選單設計,全部你來定,我不在的這段時間,你就是那個店的主理人。”
Mona的手指在吧檯上按了一下。
“蘇,你確定你沒有搞錯什麼,我只是一個咖啡師,我沒有開過店,我不知道怎麼從零開始搭建一個新品牌。”
“你在Mona”s做了八年,Henry把這個店從無到有建起來的時候你就在,你知道一個店怎麼活下來,你知道墨爾本的客人要什麼,這些就夠了。”
蘇挽月把那個牛皮紙袋開啟,裡面是一摞整齊的現金支票和一份授權書。
“我昨天晚上把授權書寫好了,你的簽字許可權覆蓋店面運營的所有事項,唯一的要求是,每週五下午三點,你給我發一封郵件,告訴我店裡的進度和遇到的問題。”
Mona把那份授權書拿起來,從頭到尾看了一遍,最後一頁上,蘇挽月的簽名己經落在那裡了,旁邊留了一個空白的位置,等著她的簽字。
“你這是把整個店交給我。”
“對。”
Mona把授權書放回吧檯上,抬頭看她。
“蘇,我得問清楚,你這次去首爾,是不是有什麼麻煩。”
蘇挽月沒有馬上回答,走到窗邊,往外面看了一眼,墨爾本的早晨剛剛開始,街上還沒有什麼人。
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