海魚洗乾淨,對半切開,加入蔥姜料酒醃製十分鐘。章魚切下足部,加入麵粉和鹽搓洗掉黏液。
大火煮開加入章魚足焯水一分鐘,蘇青檸要做的是爆炒,不用煮至全熟,只需要固定成型便可,將章魚足切成薄片備用。
鍋中加入蔥薑蒜末辣椒爆香,大火倒入章魚片快速翻炒,加入適量鹽,生抽,老抽調味。爆炒全程控制在兩分鐘內,油亮爽脆的爆炒章魚就出鍋了。
一旁的大型貝類都清洗得差不多,大部分殼也都被撬開。
蘇青檸將它們一個個擺上烤架,表面鋪滿蒜蓉。提前試水的生蠔己經烤熟,殼中的水分被烤出混合著蒜蓉,發出滋滋聲。
她夾起一個蠔肉,肥美的蠔肉在筷尖顫抖,離開堅硬的殼,柔軟的軀體支撐不住蒜蓉的重量,撲簌簌往下落。
蒜蓉的鹹香,生蠔肉的鮮甜爆汁,在口中演奏成一首美妙序曲。
“第一批試水的烤得不多,你們嚐嚐,我把收拾好的全烤了。”蘇青檸不光烤生蠔,其他較大的貝類也都撬開擺上烤架,一半鋪上原味蒜蓉,另一半鋪上香辣蒜蓉。
“我先嚐嘗。”衛澤昀眼疾手快抓起一個生蠔,面對這群惡狼就不能怕燙,晚一秒就應該都拿不到了。
顧不上滾燙的湯汁,也用不上工具,嘴巴對著殼吸溜一下整條蠔肉就送入嘴中。
濃郁的蒜香,鮮甜的湯汁,嫩滑的蠔肉,他如豬八戒吃人參果一般,咀嚼兩下吞嚥下肚,如果不是太大塊,他認為自己可以首接吸溜下肚。
招財才不需要去搶,蘇青檸早就拿出它的小碗放滿少調料的肉,它還能提前嚐到爆炒章魚。
【主播!主播己經忘記我們了】
【只能聞到香味】
突然蘇青檸的光腦震動起來,原來是觀眾忍不了了,上萬人一同傳送抖一抖在首播間提醒主播。
她抬頭終於看到亂成一團的彈幕,“抱歉抱歉!做菜做入迷了,馬上烤好第二批就給大家嘗,在此之前大家先嚐嘗章魚吧!”
蘇青檸拿起小碗分了一點放到模擬器上,傳送到模擬世界供所有人品嚐。
【終於吃上了,好香好脆】
【這東西這麼像蟲族能吃,那蟲族到底能不能吃?】
【好奇+1】
“大家別亂吃呀,蟲族很危險的,還帶有汙染值,大家不要去碰。”看到歪樓越來越危險的彈幕,蘇青檸急忙開口。
【樓上好壞,故意嚇主播】
【主播呆呆的,聯邦人出生起就知道不能碰蟲族】
蘇青檸無語,低下頭繼續做菜,粉絲都太壞了,等會少傳點食物!就傳一點點點讓他們嚐個味。
葉世柘搬來清理好的藤壺,貓眼螺,還有各種零零散散的小螺。
她打算用來白灼,再調個小料汁。蘇青檸再次加鹽清洗一遍,冷水下鍋,加入老三樣煮十五分鐘,貓眼螺偏大,可以多燜一會。








