“四……四百斤？！”周管事聞言，猛地抬起頭，眼中充滿了難以置信的震驚。
他太清楚這個數字意味著什麼了！
以往佃戶辛苦一年，扣除五成甚至更多的地租，自己最終能留下的口糧，一畝田往往連兩百斤都未必有，遇上年景不好或家裡人口多，青黃不接是常事。
如今侯爺直接承諾保底四百斤！
這比他們以往最好的年景自己最終能留下的糧食還要多得多！而且旱澇保收！
“侯爺，這……這條件未免太優厚了！那些佃戶聽了，只怕要以為自己在做夢，搶破頭都會答應啊！”
周管事激動得聲音都有些發顫，他幾乎能想象出那些佃戶聽到這個訊息時，會是怎樣的欣喜若狂和不敢置信。
這不僅僅是增加了收入，更是給了他們前所未有的保障和希望！
李雲天點點頭，他要的就是這個效果。用絕對有吸引力的利益，捆綁佃戶接受他的新品種和新技術推廣。
佃戶得了實實在在的好處，積極性會空前高漲，會盡心盡力按照要求去種田。
而侯府雖然看似放棄了按比例分成，但卻能穩穩地將土地的產出效率大幅度提升，獲得總量更多、更穩定的糧食供給。
這是一個雙贏的規劃，更是他推廣高產作物、改變傳統耕作模式的關鍵一步。
“優厚，是因為值得。”
李雲天平靜地說，“我們要的不是榨乾佃戶最後一粒糧，而是要讓他們和土地一起，產出更多的糧食。
他們富足了，百姓的日子才能更穩固，糧食基礎才能更雄厚。
你下去好好跟他們說清楚，願意的，開春前就來莊子上籤新契約，領取稻種和聽取耕作要領。
不願意的……也不強求，但恐怕很少。”
“是！侯爺！老奴明日就去辦！一定將侯爺的仁德和這大好訊息，傳達到每一戶！”
周管事躬身領命，臉上洋溢著興奮的光彩。
他彷彿已經看到，來年那兩千畝永業田，在侯爺提供的新稻種和新方法下，變成一片前所未有的豐收景象，而原本愁苦的佃戶臉上，將綻放出真正的笑容。
這不僅是收租方式的改變，更是一種深得人心的治理智慧。
處理完府內積壓的農事、賬目以及未來規劃的種種雜務，李雲天終於得以從連軸的忙碌中暫時抽身，迎來了一個難得悠閒的冬日。
寒風被厚重的門牆隔絕在外，屋內炭火溫煦，時光彷彿都放緩了腳步。
他有了閒暇，便將記憶裡那些遙遠而親切的味道，一點點浮現出來。
吳嫂是灶臺好手，學得也快。
李雲天便時常踱步到廚房，指點著她嘗試一些“新奇”的吃法。
最令人叫絕的，當屬那第一次出現在李家餐桌上的“火鍋”。
