《古代公門日記》第100章 還是被發現(1)

作者:豆禾米粟·6小時前

兩人站在熙攘的菜市之中,周遭是吆喝叫賣、雞飛豚走,他們卻圍繞著一塊風乾雁肉、一碗野菜湯、幾樣尚未成型的小食,談得興致勃勃,眼中閃爍著同樣對生活細微滋味的熱愛與探究的光芒。

一種超脫了身份地位、純粹基於對“美食”共鳴的知己之感,在空氣中悄然流淌。

明曉心中暖意融融,穿越以來,她一直緊繃心神,算計謀劃,少有如此刻般輕鬆純粹的交流。

眼前的蘇軾,真誠,鮮活,對世界充滿好奇與熱愛,與他交談,彷彿自己也卸下了一些沉重的包袱。

“蘇小官人若不嫌棄,這幾樣小食,待民女試做成功,第一批便請小官人與子由小官人,還有尊翁品嚐品評,如何?”

她含笑發出邀請:“尊翁學識淵博,若能得他老人家對這點心滋味也點評一二,那才是真正的‘蓬蓽生輝’呢。”

她不忘再次巧妙地將蘇洵也納入“投餵”範圍。

“求之不得!”

蘇軾欣然應允,隨即又摸摸下巴,露出些少年般的赧然:“只是……總白嘗娘子的手藝,於心不安。可惜蘇某身無長物,唯有幾卷酸文……”

“小官人言重了。”

明曉連忙道:“能得知音品評,便是對廚者最大的回饋。何況,小官人與尊翁、子由小官人的墨寶見解,在民女看來,比什麼珍饈美器都貴重。”

她這話說得真誠,倒讓蘇軾不好再推辭。

“那便說定了!”

蘇軾笑道,心情愈發舒暢,連日苦讀的沉悶似乎都一掃而空。他看著明曉,認真道:“與娘子一席談,勝讀三日書。這市井之中,果然藏龍臥虎。秋闈之後,無論結果如何,定要再尋娘子,好好討教這‘飲食文章’之道!”

他又看了看天色,雖然意猶未盡,也知該回去了:“今日偷閒已久,該回去啃那些硬骨頭了。娘子,我們……‘食’後再會!”

“小官人慢走。”明曉行禮相送,看著蘇軾青衫飄逸的背影帶著輕快的步伐匯入人流,嘴角的笑意久久未散。

她低頭看了看自己的菜籃,又摸了摸懷中那本越來越有分量的簽名冊,只覺得前路雖仍多艱,但能在這波瀾壯闊的時代,與這些星辰般的人物因“食”結緣,已是一樁難得的幸事。她得趕緊回去,把“芝麻酥糖”、“手撕風羊肉絲”和“五香滷豆乾”琢磨出來。下一次“偶遇”或“饋贈”,必須更有把握才行。而這“美食知己”的緣分,或許,正是她在這汴京重重羅網中,悄然織就的最柔軟也最堅韌的一根絲線。

她回到禮賢坊小院,一顆心還沉浸在方才與蘇軾那番“美食知己”般暢談的愉悅餘韻裡。

她挽起袖子,將採購的食材一一歸置,便迫不及待地開始試驗那幾樣新的小食。

灶膛裡的火苗舔著鍋底,小院裡很快瀰漫開復雜的香氣。

炒熟的白芝麻與花生在石臼裡被細細碾碎,與熬得恰到好處、泛起細密金黃泡沫的麥芽糖稀飛快拌勻,壓入木模,等待冷卻後切塊。另一邊,買來的炙羊肉邊角料已被撕成均勻細絲,在放了茱萸、薑末、少許醬油和糖的鍋中,用文火耐心煸炒,水分漸幹,肉絲變得棕紅油亮,邊緣微卷,撒上一把熟芝麻,誘人的焦香便霸道地竄出來。五香豆乾也在加了各色香料的滷汁中咕嘟慢煮,逐漸吸飽了鹹鮮的滋味。

明曉全神貫注,不時調整著火候與調味。

這些小吃看似簡單,卻極考驗對火候與味道平衡的把握。

她想著蘇軾提起牛口驛野菜湯時眼中的亮光,手下動作更細緻幾分,力求做出的東西,能有那份觸動心絃的“真味”與巧思。

正當她將第一批成型的芝麻酥糖取出,小心地用油紙分裝,盤算著哪些送給蘇家,哪些留著以備“不時之需”時,院門外傳來一陣急促到近乎慌亂的拍門聲,中間夾雜著刻意壓低卻難掩驚恐的呼喊:“明姑娘!明姑娘!快開門!出大事了!”

是何柱的聲音!

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