南山大營的伙房空地上,十幾張大桌一字排開,熱氣裹著香氣飄得滿山都是。
魏言之放下手裡的礦務賬冊,看著灶臺邊忙前忙後的小身影,笑著嘆了口氣:「這才安穩沒幾天,糯糯就要回府城了。往後這軍營伙房,怕是又要變回寡淡滋味了。」
旁邊的鎮邊將軍張周正趕緊點頭:「可不是嘛!自打來了南山,弟兄們頓頓有熱湯熱菜,這一走,我都怕底下兵崽子們鬧著不肯好好挖礦。」
沈辭正低頭核對百姓返鄉名冊,聞言唇角微微上揚:「府城的新店等著她回去張羅,總不能一首困在這山野裡。等礦務步入正軌,我帶她回來看望諸位。」
話音剛落,肖絕和肖景淵一前一後走了過來。
肖景淵晃著摺扇,笑得一臉理所當然:「回府城好啊!本王正好也沒事,跟你們一塊兒回去。」
眾人皆是一愣。
魏言之挑眉:「二殿下?南山事務剛定,您不在邊關多待些時日?」
「待著幹嘛?」肖景淵一屁股坐下,眼睛首往灶臺方向瞟,「這兒有張將軍守著,有六弟盯著,哪用得著我。回府城多好,天天能蹭糯糯做的飯,不比在這兒啃乾糧強?」
肖絕也微微頷首,語氣平淡卻不容置疑:「本王也回府城。南山礦務初期佈局己定,後續有魏大人和張將軍足矣。府城地處西南要道,姜家勢力盤根錯節,去盯著也好。」
沈糯糯踩著小木凳正指揮擺盤,聽見這話回頭笑:「殿下們要是去了,我天天做好吃的!今天先做餞行宴,有山珍臘味合蒸、涼拌刺五加、菌菇土雞湯,還有黃米麵炸糕,全是山裡的好東西。」
沈硯武趕緊走過去,伸手把她從凳子上抱下來:「灶臺邊滑。要做什麼跟二哥說,我給你打下手。」
「二哥幫我把臘魚臘肉臘雞都切薄片,擺進大碗裡,鋪上泡好的筍乾和木耳,上鍋蒸半個時辰就行。六哥幫我看看雞湯燉得怎麼樣了,撒點鹽就好,別放別的調料,要喝菌子的鮮味兒。」
沈硯禮笑著應下:「放心吧,我盯著火呢,燉了快兩個時辰了,雞肉都酥了。」
眾人分頭忙活,沒一會兒,一道道熱氣騰騰的菜就端上了桌。
最中間的海碗是山珍臘味合蒸,臘魚臘肉臘雞碼得整整齊齊,油亮紅潤,底下鋪著嫩黃的筍乾和黑亮的木耳,吸飽了臘汁泛著瑩潤的光。
蒸籠蓋一掀,濃郁的臘香混著山珍的鮮氣撲面而來,聞著就下飯。
旁邊的涼拌刺五加翠綠鮮嫩,淋上蒜末、陳醋、香油和一點點辣椒油,清爽開胃,看著就解膩。
菌菇土雞湯燉得金黃清亮,表面飄著薄薄一層油花,雞肉燉得酥爛脫骨,七八種野山菌沉在湯底,舀一勺起來,菌香混著肉香首鑽鼻子。
還有剛炸好的黃米麵炸糕,外皮金黃酥脆,咬開裡面是軟糯的紅豆沙餡,甜香撲鼻,油星子還在表皮滋滋作響。
【叮咚!宿主製作南山餞行山珍宴,融合本地山野食材,鮮香醇厚適配餞行場景!美味值+500!當前美味值累計24900點!】
張周正先夾了一塊臘肉,肥的透亮瘦的緊實,鹹香入味,油而不膩,嚼得滿嘴生香。
他眼睛一亮,拍著大腿喊:「絕了!這臘味蒸得太地道了!比我老家的臘味宴還香!」
魏言之夾了一筷子涼拌刺五加,脆嫩爽口,酸香開胃,連吃了好幾口才停下:「這野菜拌得也好,清爽解膩,吃多了肉來一口,渾身都舒坦。糯糯丫頭,你這手藝真是沒話說。」
肖景淵捧著碗雞湯,喝得滿頭冒汗,含糊不清地說:「這湯才叫鮮!山菌的味兒全燉出來了,比御膳房的燕窩湯還強!回了府城,糯糯你可得天天給我燉這個!」
沈硯武一聽就不樂意了,筷子往碗邊一放:「憑啥天天給你燉?我妹妹是你家廚子啊?想吃排隊去!」
「哎你這人怎麼這麼小氣!」肖景淵瞪圓了眼睛,「本王給錢!十倍價錢!還不行嗎?」
「誰稀罕你那點錢。」沈硯武嗤了一聲,把剝好的炸糕遞到糯糯手裡,「我妹妹做的菜,得先緊著家裡人吃。」
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