「可不是嘛，昨夜從靜安寺上香回來，半路就沒了人影！」
「這京城什麼時候這麼亂了？天子腳下啊！」
「噓——小聲點，別惹禍上身。這事兒牽扯到宮裡呢。」
糯糯豎起耳朵聽著，小手在桌子底下悄悄攥緊。
不一會兒，點心端上來了。蟹黃湯包個頭倒是不小，可皮厚得像饅頭，咬開一看，蟹黃稀稀拉拉的，湯汁也寡淡。
墨靈淵可不管那麼多，抓起一個就往嘴裡塞，燙得首吸氣，還含糊不清地喊：「好吃！好吃！」
糯糯夾起一個，咬了一口，小眉頭皺得更緊了。
【這也叫蟹黃湯包？皮厚餡少，蟹黃不鮮，還放了太多姜壓住了本味。火候也差了，蒸過頭了，皮都塌了。】
她看了看後廚方向，又看了看正埋頭苦吃的墨靈淵，有了主意。
「舅舅，你在這裡乖乖吃，不許亂跑，我去給你做更好吃的包子，好不好？」
墨靈淵一聽有更好吃的，立刻點頭如搗蒜：「好！好！糯糯快去！」
糯糯顛顛地跑到後廚，掌櫃的正在算賬。
「掌櫃伯伯！」糯糯仰著小臉，「我幫你做幾樣點心，你告訴我點事兒行不行？」
掌櫃的抬頭一看是個小丫頭，不耐煩地揮手：「去去去，哪兒來的小娃娃，別在這兒搗亂。」
糯糯也不生氣，挽起袖子就走到案板前，拿起一塊麵團就開始擀皮。
她的手法又快又穩，擀麵杖在指間翻飛，不一會兒就擀出一疊薄如蟬翼的包子皮。然後是調餡。她讓後廚師傅拿來新鮮的大閘蟹，親手拆蟹肉蟹黃，用姜蔥水細細去腥，再和三分肥七分瘦的豬肉餡按比例調和，加入熬好的皮凍，撒上一點點白胡椒粉提鮮。
包包子的時候更絕，每個包子整整十八個褶，收口處像一朵盛開的菊花。上籠，大火蒸六分鐘，不多不少。
揭籠的瞬間，一股濃郁的蟹香撲面而來。皮薄得能看見裡面金黃的湯汁在晃動，輕輕一提，包子底部墜著沉甸甸的湯汁，卻半點不漏。
後廚的師傅們都看傻了，手裡的菜刀都差點掉地上。
「這、這小丫頭是什麼人？這手藝也太絕了吧！」
掌櫃的也看首了眼，態度一百八十度大轉彎：「小、小姑娘，你這手藝是跟誰學的？」
糯糯笑眯眯地不回答，只把剛蒸好的蟹粉小籠包端起來：「掌櫃伯伯，現在能聊聊了嗎？」
她端著小籠包回到座位，墨靈淵一聞到香味就撲過來：「哇！好香！糯糯好厲害！」
糯糯拍開他的手：「燙，等會兒再吃。」又讓後廚按她的法子熬了一鍋艇仔粥。粥底用的是熬了兩個時辰的老火白粥，加入魚片、蝦仁、海蜇、花生、油條碎，最後撒上一把蔥花和薄脆，鮮得人眉毛都要掉下來。
墨靈淵等不及，抓起一個小籠包就咬，結果被裡面滾燙的湯汁燙得首伸舌頭，卻捨不得吐，鼓著腮幫子嚼得津津有味。
「好吃！比剛才的好吃！」他含混不清地說，嘴角全是湯汁。
糯糯笑著給他擦嘴，自己也夾起一個，先在邊上咬了個小口，吸掉裡面鮮美的湯汁，然後一口吞下。蟹香在舌尖炸開，鮮中帶甜，皮薄餡足，比剛才那個強了何止十倍。
【系統提示：宿主製作蟹粉小籠包，獲得美味值+500。當前美味值：87500點。】
