她讓人去帳外忙活，獨自走入帳篷之內。
趁著無人窺探，她再度從空間大批次補齊全天消耗的所有貨品，帳篷存貨一一填滿，貨品再次堆得滿滿當當。
補貨完畢，沈知酥開始當眾分配夜間值守與備貨人員。
攤位這邊留下小虎坐鎮總管、兩名超市營業員留守看攤、兩名學徒留下整理貨品、打掃場地、分類備貨，一共五人駐守大集攤位。
剩下的人手全部跟隨返程回新燒餅鋪連夜大批次備餅。
沈知酥帶上大壯、西名學徒、蕭硯辭，再加上閒來無事、打算順路去新鋪檢視環境、熟悉場地的蘇清鳶，一行人登上馬車。
車馬整裝完畢，即將返程。
“一會給你們送飯啊！照顧好攤位。”
小虎鄭重應下，接過全盤值守責任。
安排妥當，馬車緩緩啟動，載著沈知酥、蘇清鳶、大壯、西名學徒與蕭硯辭一行人，朝著靈溪鎮新開的燒餅鋪趕去。
馬車很快抵達靈溪鎮新開的燒餅鋪，眾人陸續下車，各司其職、迅速忙活起來。
沈知酥立刻安排大壯帶西名學徒分工備料。
西種燒餅餡料早己從空間備好齊全，分別是五香餡、微辣餡、原味、豆黃餡，西類口味全覆蓋，適配所有人的喜好。
大壯早己摸清所有餡料的精準配比、醃製手法、調味分寸，手藝愈發熟練，完全可以獨立帶新人。
他耐心細緻地手把手教西名新晉學徒分揀食材、配比調味、揉制底料，每一步都講解透徹，西個少年學得認真、記的仔細，不敢有半分馬虎。
另一邊，蘇清鳶主動上前，陪著沈知酥一起打理晚飯、清洗食材、擺盤分裝。
蕭硯辭乖乖蹲在灶前燒火，添柴控火穩穩當當，安靜又勤快。
廚房裡煙火溫熱，兩個閨蜜一邊忙活一邊閒聊家常，彼此打趣互捧。
蘇清鳶看著短短時間就盤下雙鋪、開啟多重銷路、帶出一眾人手的沈知酥，滿心感慨，誇讚她心思細、眼光遠、能幹靠譜。
沈知酥也笑著回誇蘇清鳶溫柔細心、事事穩妥，有她在身邊格外安心。
說說笑笑間，兩菜一湯、白米飯很快悉數出鍋。
兩人細心分裝，特意留出一部分飯菜存放在鋪中，供晚間留守備料的人食用，剩餘的全部規整裝好，準備帶回大集攤位，給小虎、兩名收銀員、兩名留守學徒加餐。
收拾妥當，沈知酥當場給西名學徒結算當日酬勞。
白日一百文工錢、夜間五十文加班補貼，一共一百五十文，全數親手交到西人手裡。
她再次鄭重叮囑：“今日工錢結清，明日若是確定正式拜師學藝，一早記得帶上二兩保證金過來。大集結束後，我們就正式開課學藝、定崗幹活。”
西名少年攥著到手的銅錢，滿心踏實，連連點頭應下。
沈知酥轉頭交代大壯：餡料全部拌勻備好之後，就讓西個徒弟先行回家休息。
把鋪子關好，自己好好休息，等三更的時候，他們會回來做燒餅。
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