再說劉老三一路到了棚子外,倒也沒有闖進去,高聲喊了盛冬花出來,吩咐幾句就走了
盛冬花轉身回去繼續吃麵條,倒是歡喜,因為不等開業就已經有了生意
這般想著,她更是幹勁十足,待得虎子吃完,她讓他到小土炕上睡了,就開始挽起袖子洗骨頭、發麵
這地方雖然只是一個夾縫地帶,門面不寬,但勝在前後比較長前邊棚子,中間是房子,後邊居然還有一個小小的院子,有一口水井,還能支起竹竿晾曬幾件衣衫、養幾隻母雞,但種菜是不成了,實在太狹小了
因為有這口水井,盛冬花可是方便太多了
她將大骨頭洗涮乾淨,扔進鍋里加料酒和蔥姜焯水,撇過血沫之後撈出洗淨,再下鍋就是調料齊全,大火煮沸,小火慢慢咕嘟了
那塊前腿肉她割了四分之一下來,切碎做肉丸子
答應虎子的事她必須做到,本來這孩子就因為父親突然沒了,母親又撇下他跑了而變得膽小,若是她不表示一下重視,許是孩子就留下心結了
待得忙完,她才洗了一塊帕子,認真配壇肉的調料
說起她要做的生意,不是賣麵條,是做砂鍋湯水和發麵餅,重點是壇肉
當初她在大戶人家賣身為奴的時候,因為手腳勤快,被廚房的廚娘看中留著打下手,看得多了就學到了一些東西后來若不是她病重被扔出來,她許是就成了廚娘的徒弟,吃灶房的那口飯了
如今她到底要靠學到的那點本事養家餬口,也算是命裡註定,上天垂憐了
今日她沒有去太多地方,買來的調料算不得齊全,但暫時試試手藝還是可以的
黑沈的夜色裡,昏黃的油燈下,盛冬花細心的擺弄著那塊前腿肉,好似這不是肉,是田地,能種出她和虎子幸福日子的田地
調皮的風吹得灶臺下的木炭微微閃爍著紅光,灶臺上的罈子冒著熱氣,而誘人的肉香就被風帶了出去
臨近之地,守夜的門子或者值守的衙役,打著瞌睡中也忍不住翕動著鼻子
第二日一早,虎子揉著眼睛從小炕上翻身而起,眼見盛冬花不在身邊就慌了,哭叫著跑了出去,正好被盛冬花迎面堵著了
她笑罵道:“做什麼去?不穿鞋,小心凍病了趕緊穿鞋,洗臉洗手,肉丸子湯都煮好了,烙了餅咱們就吃飯”
虎子這才收了眼淚,胡亂洗了一把臉就往棚子裡跑
最靠近裡側的一張桌子上放了一隻陶盆,裡面是白白的蘿蔔絲,圓圓的肉丸子,還有半透明的小海米,最上邊撒了一把香菜,怎麼看都覺得好吃
一邊的平底鏊子已經燒熱了,盛冬花搟著大餅,用搟麵杖挑著放上鏊子,沒一會兒棚子裡又多了一股面香
劉老三在角門裡伸著脖子張望,好不容易盼來換班的兄弟,快步鑽進了旁邊的棚子,“盛寡婦,你做什麼好吃的了?趕緊先給我來一份,還有面條裝著,我要帶走”
盛冬花昨晚一宿沒睡,趁著燉肉的空閒把石甘同的衣衫改了改,今日就穿在身上,纏了頭髮若是仔細看,自然還是看得出女兒身,但幹活兒卻是俐落多了,也多少能擋住一些不好的目光
她正陪著虎子吃飯,突然聽見劉老三一聲喊,這才想起昨晚太忙,忘了應下的病號飯
她這麼一遲疑,劉老三就以為她想要飯錢呢,索性把昨晚得的一塊銀子拍到了桌子上,“這銀子都是你的,老子不欺負你一個寡婦,你趕緊給老子張羅飯菜,老子餓死了”
盛冬花也不好再說,立刻給他單獨開了一桌,送上了一碗蘿蔔海米肉丸湯,兩塊烙得金黃的發麵餅,還有一小碗壇肉
劉老三沒想到菜色這麼豐盛,即便還有些肉疼剛才的銀子,這會兒也顧不上了,一口湯,一口餅,一塊壇肉,在冰冷的寒風不時鑽進來偷襲之下,他居然吃得一頭是汗,滿口的肉香,發麵餅更是管飽
“不錯,真是不錯!趕緊再來一份,我給那位爺送去”
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