“那老先生,到底是何方神聖?”
程硯握著手機,眉頭緊鎖。
電話那頭張洪:“那是咱們江南省廚藝界的活化石,江南省餐飲協會總會長——我的師爺,齊老爺子!”
聽到這串駭人的頭銜,程硯心裡也是一驚。
難怪那老頭眼光那麼毒辣,一眼就看穿了他的“野路子”手法。
難怪他敢說出“在省賽裡,還有兩個怪物級別的高手”這樣的話。
“張會長,齊老爺子說的那個‘兩個怪物’……”程硯忍不住問道。
電話那頭張洪的聲音變得凝重:
“程硯,齊老爺子沒有嚇唬你,那兩個人……確實。”
張洪深吸了一口氣,開始給程硯科普:
“其中一個,是金刀門百年不遇的天才,人稱小金刀齊雲飛。另一個,則是精通藥膳古法、底蘊深不可測的百草堂少當家,白子墨。”
“我的逆徒梁家俊,在那兩個人面前,連提鞋都不配。”
張洪的語氣敬畏:
“這兩個家族,可不是什麼普通的廚子。他們祖上在兩三百年前,是真正在御膳房給皇上做飯的御廚!他們掌握著許多早就失傳的古法,對手腕的發力、火候的感知、食材的相生相剋,都有嚴苛且殘忍的家族秘訓。”
“程硯,你確實很強,甚至可以說是江城百年一遇的天才,但面對這種百年世家的底蘊積累……”
張洪說出了心裡話:“說實話,我覺得你雖然強,但和他們恐怕也拉不開太大的差距,這屆省賽的冠軍,應該就在你們三個中產生了。”
程硯聽完,神色變得凝重,但也激發出了強烈的鬥志。
“對了,程硯……提到江南省青年廚師大賽,舉辦時間上面己經初步敲定了,就在12月9號。”
“據我打聽到的內部小道訊息,組委會非常重視,賽程比以往都要複雜,可能會持續兩到三天。你最近店裡安排一下,提前做好準備哦。”
“12月9號,兩到三天……”程硯默唸了一遍時間,點頭道,
“好的張會長,我知道了,我會安排好的。”
“到時候我會親自帶隊,跟你們一起去省城!”張洪的聲音裡透著自豪,
“你,加上你的高徒秦瀟湘,你們這兩個青年才俊,可是咱們江城市目前最強的兩人了!這次江城餐飲界的臉面,可就全指望你們師徒倆了!”
……
結束通話電話,程硯站在後廚的水槽邊。
“如果只靠現有的菜譜去和那兩個人拼底蘊,絕對做不到碾壓。”
程硯暗暗咬牙。
他必須補齊自己廚技的短板,並且要研發一道真正的殺手鐧!畢竟,這狗系統不給他菜譜了,他只能靠自己!
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