灶臺整潔,碗筷碼放得整整齊齊,柴火也整齊堆在灶邊。
看到廚房的大鍋灶,盛明薇揚起一抹自信的笑容。
前世,他們團隊自駕遊,曾經在東北住過十天,當時大家一起做飯,使用過東北的大灶,生火燒火自己都幹過。
她熟練挽起袖口,先走到水缸旁,拿起葫蘆瓢舀了大半鍋清水,準備煮玉米碴子粥。
先抓了兩把金黃細碎的玉米碴子,細細淘洗兩遍,去除浮塵,隨後下入冷水中。
不用大火急煮,文火慢熬的粥才夠軟糯濃稠,最適合清晨暖胃。
點燃柴火,橘紅色小火苗緩緩舔著鍋底,星火明明滅滅,暖意一點點漫開。
趁著熬粥的空檔,盛明薇轉身收拾早飯配菜。
昨天大家在鎮上供銷社買的白麵包子,天氣悶熱,麵食不耐放,昨晚大家把包子放在盆裡,吊在水缸裡降溫。
她把包子取出來,放在灶臺上,等粥煮得差不多了,再放篦子上餾包子,一鍋兩用,省心又省柴火。
隨後她轉身走到知青點自留小菜地,清晨的蔬菜最新鮮,飽吸了一夜露水,鮮嫩欲滴。
盛明薇彎腰摘了幾顆脆嫩的黃瓜、一把水靈的小香菜、兩根青嫩小蔥,葉片上的露珠簌簌滾落,沾溼了她的手背,清清涼涼的格外舒服。
回到廚房,將青菜仔細清洗乾淨,黃瓜切成均勻的細條,撒上一點點細鹽、淋上幾滴醬油,再切上蔥花拌勻。
簡簡單單的涼拌黃瓜,清爽解膩,最是適配清晨的清淡口。
灶臺間煙火嫋嫋,玉米粥的清甜香氣慢慢升騰,淡淡的暖意飄滿整個小院。
天色越來越亮,晨曦穿透薄霧灑進院子,照亮斑駁的土牆與整齊的柴火堆。
沒過多久,宿舍裡陸續有了動靜。
最先醒的是今天值日的朱愛華,她一推門出來,聞到滿院清甜的飯香,瞬間愣了一下,快步走到廚房門口。
只見晨光落在盛明薇身上,她立在灶臺邊,身姿從容,正拿著長勺輕輕攪動鍋裡的玉米粥,動作不急不緩,溫柔又穩妥。
鍋裡的粥己經微微冒泡,濃稠綿密,香氣西溢。
“明薇,你起得也太早了!”
朱愛華連忙上前,有些不好意思地說道:
“說好今天咱們一起值日,你怎麼沒有喊我?”
盛明薇回頭淺淺一笑,眉眼乾淨溫和:
“我醒得早,順手就做了,不費事。你快來看看,粥快熬好了,包子也餾透了。”
說話間,呂振邦、田守義、徐衛東幾個男知青也陸續起床,揉著眼睛走出宿舍,原本惺忪的神色,在聞到滿院飯香後瞬間清醒。
“好傢伙!這味兒也太香了!”
“玉米碴子粥配白麵包子,今天的早飯也太豐盛了!”
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