至於後世那些新式茶飲?鮮奶、鮮果、原葉茶底、奶油頂……現在一樣都還沒出現,這可是賺錢的專案。
這是個空檔。
他越想越覺得有戲。而且他手裡有牌,之前繫結迪麗熱芭的時候,系統獎勵了美食知識,裡面就帶著基礎的飲品配方知識。
常見的茶底怎麼配、鮮奶怎麼搭、果醬和茶的比例怎麼調,他心裡都有數。
基礎的能復刻個八九不離十,專業的產品研發,後面再招人補上就行。
李羨魚又繞著鋪子走了一圈,在心裡把空間劃了劃。
這鋪子夠大,能拆成兩家店。一家做純奶茶,一家做純果茶。
先做起來試水,真能開下去就繼續擴,開不下去就當交學費。
反正商鋪是自己的,投資虧了也最多虧點裝置和原材料還有裝修費。實在開不下去了就把鋪子租出去。
奶茶店的產品和風格,他決定照抄前世記憶裡那些後來火遍全國的品牌。
他是重生者,而且喝過後世那麼多爆款,最大的優勢就是知道哪些東西將來能成。
與其自己絞盡腦汁想,不如直接把經過市場驗證的東西拿過來用。
奶茶店的第一款招牌,就做伯牙絕弦。
原葉茶底加鮮奶,茶香濃,奶味輕,杯子上印著東方美學的中式圖案,整體走國風的路線。
這個風格在2012年還沒有人做,一旦推出來就是獨一份。這家店就叫霸王茶姬。
果茶店的思路也一樣。照搬前世古茗和喜茶的路數,只做水果茶。
鮮果現切,茶底新鮮,楊枝甘露、多肉葡萄、滿杯紅柚那些經過無數消費者驗證的爆款,直接拿過來用。用料紮實,口感清爽,主打的就是一個新鮮。
果茶店的名字,他在腦子裡過了十幾個,都不滿意,最後拍了板:喜茗。
李羨魚在心裡把兩家店的名字過了一遍,最後就是要成立個公司,專門做餐飲的,名字他都想好了,就叫水族館餐飲。
李羨魚站在鋪子裡,掏出手機,撥了趙璇的號碼。
“趙璇,幫我註冊個公司。”
“什麼型別的?”
“餐飲管理,食品銷售。名字叫水族館餐飲,經營範圍能寫全的寫全。還有兩個品牌名,霸王茶姬、喜茗,也一起註冊了。”
“行,李總,我下午就去辦。”
“嗯,先註冊公司,剩下的回頭再說。”
“好的李總。”








