不到一個時辰，九十斤豆腐竟然只剩下二十幾斤。
沈南一當即決定收工去那幾個小酒樓看看。
她讓陸辭放回兩個匣子到牛車上，二人便去了主街。
二人來到方家食肆，沈南一和陸辭走進食肆。
這會正值飯點，食肆用餐的客人不少，店小二兼職跑堂，這會沒工夫招待新客。
那掌櫃見二人，放下算盤語氣淡淡：
“二位客官裡面請。”
店小二跟變戲法似的出現在兩人面前，將二人引到一處空著的座位上，微微躬身笑道：
“二位客官吃點什麼？”
“我喜歡吃豆腐，你給我推薦幾道菜吧。”
“客官店內有芙蓉豆腐，煎豆腐塊，白菜豆腐湯，豆乾炒肉，炸豆腐圓子，福袋豆腐，客官您看要什麼？”
沈南一沒想到種類這麼全，連豆乾都有。
“那就來一份白菜豆腐湯，再來一份豆乾炒肉。”
先試試口感吧！
剛上菜就能感覺區別，兩人吃了幾口默契對視。
淡淡點頭。
這豆腐確實不如他們做的鮮嫩，有些粗糙，色澤偏黃。
她估計眼下的豆腐作坊用的是原汁膽水點豆腐。
二次兌水之後相當於是1:12，這些作坊不一定會這麼大膽加水。
畢竟現下的豆腐己經算做的不錯了。
只不過她靠著老一輩的經驗，知道豆腐還能更鮮嫩罷了。
心中有了成算，沈南一吃的爽快了些。
畢竟是要付錢的，可不能浪費了。
待兩人用完餐，食肆裡的客人也走得差不多了。
兩人來到櫃檯，兩道菜九十六文，真貴！
而且那豆乾裡面也就幾塊肉，關鍵是還沒有阿清做得好吃。
雖然說有人工、租金等成本，但這兩道菜成本都沒超過十文錢吧？
沈南一把提前打包好的一份豆腐，放到櫃檯上：
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