試營運第一天，林以薇拿著上週實作時畫的站點陣圖，問映晴：「今天我先顧封盒，爐臺你來，對嗎？」
「對。忙起來也照這樣站。」映晴說。第一張外送單印出來時，以薇正在封餐盒。後方計時器一響，她見映晴忙著盛飯，轉身要替她挪開爐邊的小湯鍋。鍋柄朝外，以薇的手碰上去，燙得一縮。鍋子歪了，湯潑在她左手手揹和地上。
「先別碰鍋。」映晴關火，扶她到水槽前，開啟水龍頭讓涼水衝過手揹，「痛的地方都放進來。慢慢衝，我去把地抆幹。」
以薇咬著牙點頭，眼眶紅了。「我剛剛想說你在盛飯，我可以先移開。」
「那個柄我也不該留在外面。」映晴拿起電話，對站在取餐窗外的客人說明要暫停出餐，再把接單平板切成暫停營業。螢幕問她要停多久，她的手指懸了一秒，按下一小時。
衝完水，手揹一片紅，沒有起水泡。映晴仍帶以薇到隔壁街的診所給醫師看。以薇拿著藥袋出來，第一句話是：「你剛開店，我是不是不能再做了？」
「醫師說這幾天避開熱水跟熱鍋。你今天先回去休息，薪水照算。明天你想來，我們排不碰爐臺的工作。」
「我可以回去封盒。右手沒事。」
「地上還要清，我也得把位置重新排過。」映晴說到一半，見以薇垂著眼看藥袋，放緩了聲音，「你幫我一件事，明天來，把今天你覺得哪裡不好走都講出來。不要顧我的面子。」
以薇抬頭。「那個湯鍋，我每次過去都會先看它。」
「我知道了。」
回到店裡，宗翰正站在門口。他手上提著一袋老店的白飯，見她們回來，先看以薇的手。
「醫師怎麼說？」
以薇把診斷單拿給他看。他看完，吐出一口氣，將單子還給她。「今天別洗東西。你先坐。」
映晴開了側門通風，拿拖把清地。宗翰把飯放下，已經走到爐臺前。
「後面我來。你把暫停的單開啟，我先把——」
「宗翰。」她把拖把靠牆，「老店現在誰顧？」
「阿蓉在，我跟她說來一下。」
「你帶飯過來，我收。這邊我重新排，你回去。」
他看了眼剩在工作臺上的盒子。「你只有一個人。」
「所以今天選單先縮，湯暫停。以薇回去休息，午市我只接現場。做不完我就繼續停。」
「我可以做完再走。」
映晴知道他有本事接起這個午市，也知道自己正想說好。她攥著拖把柄，掌心有點溼。「你幫我把那袋飯放進保溫箱，就回去。晚點我會打給你。」
宗翰把飯放好，動作比平常重。以薇坐在一徬，像怕自己的手又引出一場爭執，低頭把藥袋折得很小。宗翰看見，沒再碰爐子，只去門口把「暫停營業」的牌子掛正。
「你記得吃飯。」他說。
「你也是。」
他走後，映晴把湯鍋移到靠牆的位置，拿紙膠帶在地上貼出暫時不走的區域。重新開門時，先前訂六份飯的工人又來了。映晴說湯沒了，飯得等十分鐘；對方問過以薇的傷，便把安全帽放在桌上等。她轉身盛飯，肩膀終於鬆了一點。
