光是處理食材，就算得上大工程了。
如今多了一個李季，但他們早就習慣了上廚房幫忙，處理食材更是得心應手，這大概就是熟能生巧吧。
幾人挽起袖子，蹲在盆邊，動作麻利的開始幹活。
“沒錯，去掉蝦頭和蝦線。”李季點了點頭，手上不停，“要做成蝦滑。”
指揮這些老哥哥幹活，他從來都不會客氣。
“沒問題。”張龍趙虎一聽要做成蝦滑，當即蹲在盆跟前開始幹活。
蝦滑這東西他們是清楚的，之前李季做鍋子吃，裡面就有蝦滑。
兩人不愧是熟練工，一隻只蝦便被處理得乾乾淨淨，蝦頭不被擰下來，蝦線被挑了個乾淨。
這動作簡直行雲流水，看得一旁的馬漢嘖嘖稱奇。
“蝦滑可真是個好東西，上次吃完以後，我就一直惦記著呢。”趙虎一邊利落地掐蝦頭，一邊說著嚥了咽口水。
“這東西鮮的很，要拿來做豆腐嗎？”張龍也被說饞了，跟著問道。
“蝦滑是用來做荔枝球的，嚴格來說，這個應該叫荔枝蝦球。”李季笑著解釋。
“原來如此！”趙虎點頭表示瞭解。
李季繼續說道，“我先去準備其他需要用到的食材。”
這荔枝蝦球可不光一個蝦滑就能做出來的，還需要其他的東西。
杜老大也在廚房幫忙，不過他不是幫忙準備食材，而是在燉老鴨。
這可是王老五從鄉下收來的，他們養殖場的鴨子，都還嫩的很，燉不了這老鴨湯。
他可得給徒弟好好的補補，昨天才經歷了一場綁架，順便想著，是不是教徒弟一點保命的手段。
他就這麼一個寶貝徒弟，真要出事了，以後誰給他送終？
“李小哥，我們都處理完了。”張龍將蝦頭放在一堆，剝殼的蝦仁放在一堆，因為他記得，李季說過，蝦頭不要丟，也是可以用的。
“好嘞，多謝張哥和趙哥了。”李季笑著接過兩個盆來。
“還有沒有，我們能幫上忙的？”張龍還是很有眼力見的，當即追要任務。
“好的，可以幫我將這些蝦仁剁成蝦滑嗎？”李季笑著問。
“沒問題，都交給我吧。”張龍點頭，他上次見過李季做蝦滑，好像難度不大。
“那我呢？”趙虎見張龍如此刷存在感，當即也湊了上來。
“趙哥幫我看著火。”李季指著一旁的小矮爐子，“這裡面煮著荔枝膏。”
那爐子可是他專門找鐵匠打造，用於燉些補品，配套的煤炭，李季都是他找人做的。
“這簡單，可比張龍舒服多啦。”趙虎欣然點頭答應，還不忘記跟張龍得瑟。
。去過眼白個一龍張”。了到裝子小你讓，切“
。現顯已便形雛的蝦，勁上拌攪向方個一著順，澱和鹽的量適是後最，膘些一了加面裡往還，狀泥的膩細剁被，度速的見可眼以蝦那，快很作他但，棄嫌上龍張
。鍋下了熱油等，後乾瀝淨洗頭蝦將先，著閒沒也季李，忙幫人有
。房廚個整了漫瀰，開間瞬香鮮的頭蝦，聲一啦滋聽只
。如濃漸湯到直，煮熬火大，倒水清的旁一將再，紅變的殼蝦待，頭蝦炒翻速快他
。向方的季李著，計活的中手下停紛紛人眾”。香好“
。了用沒是的真會這，來出了撈都頭蝦將是而，來下停有沒並季李
。燉慢火小，中當湯濃這放，腐豆的好切來端再，湯蝦的郁濃鍋一下留只
。許讚是都臉滿，底湯的亮鮮那著看，來過湊大老杜”。呢吃好還蝦比要是可，味鮮的湯蝦了飽吸等腐豆這“
。序工步一每的來下接著算盤在經已裡心，材食的齊齊整整得碼上臺灶向看頭側邊一，著說邊一他，麵的上手拍了拍著笑季李”。樣麼怎的做我看，嚐嚐要可父師會一“
。頭點點大老杜”。題問沒“
。的過見沒是歸總但，西東的做要弟徒這，到猜能概大他，字名聽，球蝦枝荔那做麼怎要季李，奇好更他過不
”。樣一的真跟著看，枝荔滿掛上枝，來’樹‘出長能頭裡子盤，種那就“，揚張的有特人年分幾了帶的得難裡氣語，頭搖搖地憾季李”。來出栽盆個一整低高我，及不來在實是不要“
。了技炫會機沒，間時天今惜可
”。技炫要過想沒，年多麼這飯做府封開在我“，響咚咚得剁上板案在刀菜的裡手，撇了撇地棄嫌大老杜”？嗎白明得吃，們爺老大群這，了別可你“
”。了去下炫給全的嚕呼嚕呼，樣一食上豬小跟就，子小臭幫這，亮漂再得做“，了狠氣真的他來出得看
”。眼一看不都看連們他，盤個擺勁天半費你“，眼一個幾們他龍張了瞪記忘不還著說
？嗎別區麼什有，看子瞎給拋眼跟這
！費浪直簡
。來起嚷嚷的氣服不臉一，呢耳刺麼這咋著聽龍張”？嗎了配不就們我，的說話這您大老杜“
。思意的數點沒裡心己自你，了滿寫里神眼那，眼一他了瞥大老杜”？呢然不“
。油熱後然，來出弄給糊糊的粒花脆米曲紅做將，停沒點一是活的裡手，鬥們他看著笑季李
