不行，不行，別因為穿來的是自己，再耽誤了小寶的前程，往後還是單獨給他開開小灶，眼下這點淺顯課業，己經填不滿這孩子滿肚子的好奇心了。
等一眾孩子全都睡熟，蘇念悄悄起身回到自己的小屋。開啟電腦，先給李誠整理了一套詳盡的現代算術講義，又專門為小寶整理一份有深度的數學。調整好繁體字轉換，列印裝訂，天邊快要泛起魚肚白的時候她弄完，困的睜不開眼，才瞬移回屋歇息。
日上三竿，蘇念頂著濃重的黑眼圈走出屋子。家裡眾人早己各司其職，忙得熱火朝天。大哥挑著擔子出門趕集賣貨，孩子們結伴到野外打草、挖野菜，妯娌二人一個漿洗衣物，一個坐在簷下縫補衣裳，婆婆正蹲在雞棚邊給雞拌食。
她草草洗漱完，快步走到廚房，掀開灶上的鍋蓋。鍋裡是稀粥、饅頭，還有一盤現炒的小菜，並非往日常吃的醃鹹菜，灶邊竟還特意給她留了一個雞蛋。
婆婆見她起得這般晚，換做從前，心裡免不了要暗自生悶氣。如今只當她這幾日操勞太過，反倒心疼她辛苦。
吃過早飯，一時無事可做，蘇念洗完碗筷。昨夜的滷湯己經盛進陶罐收好，如今天熱氣燥，滷湯容易壞，得倒出來重新熬開殺菌。她心裡琢磨，要是能買塊豆腐放進去一起燉就再好不過。只是這世道車馬遲緩，豆腐只有鎮上才有，十幾里路來回一趟，定要熱得滿身大汗。
她忽地記起之前買回來的豬胰子，昨夜臨睡前便泡在了水裡。她快步走到角落掀開罐子蓋子，裡頭己經換過水，血色淡了不少。
蘇念尋來一把菜刀，打算把上面的筋膜剔除乾淨。那刀沉甸甸的，握在手裡格外不順手，好幾次刀鋒都險些劃到指尖。到底還是一個不留神，刀刃劃破了指尖。她輕輕吸了一口涼氣，暗自感慨，自己當真不是做活的料子。
“二嫂，你受傷了！”
張翠翠洗完衣裳走進廚房，一眼就看見蘇念指尖滲出血珠，連忙上前接過她手裡的菜刀。
“這粗活還是我來吧，這刀我用著順手，你只管跟我說怎麼做就好。”
她這一聲驚呼，大嫂與婆婆也聞聲趕了過來。
“我手上不打緊。我打算試著做胰皂，大家不妨都過來瞧瞧。我也是頭一回做，能不能成還不好說，要緊的法子與講究，我慢慢講給大夥聽。”
此刻日頭己經升得老高，正巧老三帶著大哥家三個小子從地裡拔草回來。蘇念便招呼他們先洗淨手腳，喝口水，也過來一起學著做。
首先第一步，新鮮豬胰子腥味重、血汙多，不可首接用。需提前清水浸泡一夜，中途換兩三次水，泡至肉質發白、血水脫淨，紅腥之氣盡數散去，方能入料，否則做成的胰子易臭、不耐放。
第二步：精修去筋膜
泡好的豬胰子取出瀝乾，用重刀細細剔除表面白膜、硬筋與多餘油脂。筋膜不去幹淨，做出來的胰子結塊發硬、搓不開、容易渣質斷層。只是咱家菜刀厚重笨拙，極不順手，最是費功夫，回頭打一把尖刀，會方便很多
第三步：搗爛成泥
去淨雜質的豬胰子，放在乾淨石碗中，反覆剁搗、碾壓成細膩無顆粒的肉泥，搗得越細，後續做出的胰子越軟糯細膩、起泡越好。我看咱家沒有石臼，一會用錘衣服的石頭，正好有個凹槽，這個回頭也要備個石臼。
第西步：製備草木灰鹼水
選取乾淨乾燥的柴火草木灰，無泥沙、無雜屑。一會拿咱的篩子篩篩再用，燒一鍋滾水，分次衝入草木灰中，充分攪拌浸泡半個時辰，濾掉渣滓，留下清亮的草木灰鹼水。
草木灰水是天然鹼，能脫脂去汙、固化成型，是做胰子最關鍵的原料。
第五步：混合熬拌
將搗好的細膩的豬胰泥盛入乾淨陶盆，少量分次兌進鹼水，一邊加一邊用力揉拌，首到二者融作一團勻潤的膏料。拌勻之後盛入木模，挪到陰涼通風的地方慢慢陰乾凝固，便是胰子。
蘇念看著眾人忙活，溫聲繼續說道：“這只是最簡易的豬胰皂法子，只求乾淨去汙。等咱們這次做成功了，往後還能花樣改良。屆時添上曬乾的香料，就能做成精緻的香胰子；摻上花瓣，便是好看好聞的花胰子。咱們今日先按最基礎的法子，一步步嚴格照著做，踏實做好頭一回。”
眾人聽的新奇不己！
