無論如何,總比在山裡靠天吃飯強得多。
他是南方孩子,從小耳濡目染,對於買東西賣東西十分熟悉,再加上受了小花的鼓舞,不再為胎記的事兒憂心,原本就靈活的腦子轉得更快,一心想著怎麼找些掙錢門路。
這會子,他看著小花熟練的手法,特別羨慕,心裡想著,如果我也會做這些,也算是個小本買賣,終歸不至於再去街上要飯了。
那些苦日子他再也不想過了。
姜小花毫無保留地教他每一步怎麼做,應該注意什麼,從分量到火候,事無鉅細。
黃有田記性很好,只一遍就把所有步驟牢記於心,自信滿滿地說:“我來試試。”
“好呀,我正好手痠了。”姜小花讓出位置,在一邊看著。
黃有田深吸一口氣,心裡默唸一遍步驟,正式開始操作。
不料,想和做卻是兩回事。
他完全是按照小花教的步驟做的,但不知道是什麼原因,做出來卻不是那麼回事,不是糖皮不夠脆,就是糖裹不滿,浪費了好多材料。
“哎呀,我這笨腦袋!”他懊喪地拍打著頭,蹲在地上自己生悶氣。
“哥,凡事都有個過程,一口吃不成個胖子。彆著急,慢慢來。”姜小花超級擅長做心理輔導。要不是時間有限,她這一通輸出絕對少不了。
“是呀,黃大哥,你才第一次做就這麼好了,以後會做得越來越好的。”姜小文拿起一串他剛做好的糖葫蘆,吃得津津有味。
“真的?”黃有田半信半疑地抬起頭,看到姐妹倆誠摯的笑臉,胸中鬱氣一掃而光,重新回到主位繼續嘗試起來。
熟能生巧,慢慢的,成品開始有了模樣。
經過姜小花的指點,他也越來越得心應手,更是敏銳地發現了,火候是最重要的,而這個卻是需要日積月累的經驗才能形成自己的獨到心得,急不得,只能交給時間,用努力去說話。
三人一齊上手,很快就把山楂和板栗都做完了,找來幾個竹籃子,鋪上乾淨的油布,把做好的冰糖葫蘆、糖雪球山楂和糖雪球板栗分別裝好,一人挎著一個籃子上街去賣。
街面上己經有不少開張的攤子。
三人你看看我,我看看你,誰都不好意思開口叫賣。
路過的人朝他們看一眼就走了,根本沒人多做停留。
這時,旁邊一位賣大鴨梨的大叔走過來,問:“哎,仨小孩兒,你們是賣什麼的?”
“糖葫蘆,大叔,你嚐嚐。”
姜小花拿出兩串遞過去。
大叔擺擺手,沒要:“你們小小年紀做買賣不容易,留著自己賣吧。話說回來,要賣東西,你不吆喝怎麼行呢?別人哪兒知道你是賣什麼的?像你們現在這樣,木頭樁子似的,站一天也賣不出去。”
“我知道,大叔,但就是不知道為什麼,張不開嘴。”姜小花也很著急,做半天賣不出去,賠了材料還搭上精力,何苦呢?
“這個容易,來,你跟著我學。”大叔邊說邊做:“兩腿稍微分開點,氣沉丹田。”
黃有田聽著不太對勁,反問道:“大叔,你這好像是練武功吧?”
“哈哈哈哈。”大叔笑得首不起腰來,指著他說:“你這小孩,有點意思。”
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