整個暑假,田鵬都在期待下雨,然後去田裡撿小龍蝦。
其實不只田鵬,整個三棵樹灣的人都在期待下雨。
林桂芳甚至用紙做了個雨天娃娃,掛在院子裡,向上天祈禱,祈求老天爺下雨。
田裡的水稻正處在抽穗揚花的關鍵時期。如果缺水,水稻的花粉和雌蕊柱頭容易乾枯,就會出現抽穗困難、授粉不良,形成大量空秕粒,直接導致減產。
可天不遂人願,天一天比一天熱,就是不見下雨。
三棵樹灣的人急得不行,開始從堰塘裡抽水澆灌水稻。
村裡的柴油機抽水機突突突響了幾天幾夜。堰塘的水面從滿塘退到塘心,最後縮成一汪渾水。
三棵樹灣的人,捲起褲腿,拿著漁網、罩子網、撮箕等各式各樣的工具,下堰塘捕魚了。
塘底全是黑泥漿,腳踩下去能陷到小腿肚。大家圍成圈往中間趕,水攪得像芝麻糊。
男人在泥裡撲騰,女人和孩子在岸邊分揀。偶爾捉到一兩條特別大的魚,周圍的人都會發出讚歎聲。
空氣中瀰漫著收穫的喜悅。
田鵬、田羽、田豐最興奮,拿著小網兜在淺水坑裡撈魚,哪怕撈到的只有手指長也高興得不行。
田啟富在泥裡撲騰了半日,撈的魚足足有一蛇皮袋子。
林桂芳讓田啟富給隔壁村的四女兒家送些過去。
剩下的魚,林桂芳領著田啟嬌和金尚荷剖魚、去鱗、去內臟。收拾好的魚撒上鹽醃一下,放在太陽底下曬乾。
醃好的魚能儲存很久。醃魚吃起來和鮮魚比,又是另一種風味。
等快入秋的時候,把醃好的魚拿出來清洗一下。用菜籽油煎一下,加一把蒜、一把辣椒,簡單燒一下,就很美味了。
這天晚飯,三棵樹灣人的飯桌上都是魚。魚的做法,各家各戶都不同,有放辣椒的,有加紫蘇的,也有偏愛放荊芥的。
大魚的魚頭燒了做湯最鮮;筷子長的鯽魚紅燒最香;手指長的小魚兒裹上雞蛋液油炸,酥酥脆脆。
金尚荷就著魚肉吃了滿滿兩碗米飯,又喝了一大碗魚湯。
田啟富抱著女兒,看著自己媳婦吃得香甜,頓時覺得白天在堰塘裡撈魚也沒那麼辛苦了。
田啟富心裡開始盤算著這幾畝水稻能收多少稻穀,等明年女兒再大一點就和父母商議一下分家。
轉眼便是八月十五,田啟富一早就去街上買了月餅和饊子,預備帶著金尚荷回孃家。
月餅是田啟富精心挑選的,外面用白色油紙包著,上頭還印著嫦娥、玉兔等紅色圖案,是傳統的老式五仁月餅。
月餅外面的酥皮一碰就掉渣,內陷包著五仁、紅綠絲兒,咬開裡面還有碎碎的冰糖顆粒。
饊子買的是當天現炸好的。
賣饊子的小販兒,一早就在街頭架起油鍋,用兩根長長的筷子,挑著醒好的細條狀的面,在油鍋裡一邊拉,一邊盤,一邊炸。
剛出鍋的饊子色澤黃亮,濃香酥脆,吃起來口感酥酥脆脆的,特別香。
。發出要就,靜田著抱,當妥拾收荷尚金。臉把了洗,來回西東完買富啟田
。牙出長才剛剛,了坐會經已,大月多個五才靜田
。點黑個一了點輕輕中正頭額靜田在,墨灶灰菸的底鍋點一蘸尖指用芳桂林,家姥姥去次一第是這
”。點紅個點再,來回家姥姥從等。點黑個點要,家姥姥去次一頭是頭丫這“,說荷尚金和著笑完點芳桂林








