《鄉村種田養娃日常》第9章 晒乾豆角(2)

作者:森焱圭·10小時前

田啟嬌的臥室是在客廳用一個木櫃隔斷出來的。她嘆了口氣,只好安慰自己,什麼時候離了這裡就好了。

田靜背了一會兒,果然困了。見女兒睡了,金尚荷開始做鞋。

最費時間的納鞋底前面已經完成了,現在她在做鞋幫。

外層用的是塊舊燈草絨布,裡層則用舊白布做襯裡。布都是從家裡不穿的破舊衣服上剪下來的。

她先按鞋幫樣子剪裁好,接著開始包邊縫合。才縫了兩針,就聽到二嫂子夏子玉在屋外頭喊自己,“五妹,五妹,你在家嗎?”

夏子玉嗓門兒大,性子潑辣,走到哪裡都咋咋唬唬的。

金尚荷聽見了,連忙迎了出來,“二嫂子,我在呢。”

夏子玉笑道,“喲,在做針線哩。這鞋是給老五做的吧?這針腳勻密,一看就花了不少功夫。”

金尚荷笑了笑,忙往屋裡面讓。

“怎麼沒看到靜靜呢?”夏子玉擺擺手,示意自己不進去了。

金尚荷指了指裡面,“剛哄睡著。”

“下午我要和啟茂砍田梗上的野草,家裡的鐮刀壞了一把。你鐮刀下午用不用?不用的話借我用一下。用的話,我再去問問三妹。”

金尚荷聽了,忙取了一把鐮刀出來。

夏子玉拿了鐮刀就走,臨走前還囑咐金尚荷,“我那菜園子裡的黃瓜、豇豆結了很多。你空了去摘些回來,過幾天老了就不好吃了。”

金尚荷笑道,“不用,不用,我們家有菜吃呢。”

“客氣什麼,你那菜園子才收拾出來。你只管去。”

夏子玉借了鐮刀出來,正碰上婆婆林桂芳拎著裝滿了豇豆、黃瓜、茄子的菜筐子,從菜園子裡回來。

夏子玉悶哼一聲,只當沒看見,扭頭就走了。

林桂芳氣鼓鼓的回到院子裡,放下籃子,嘴裡嘀咕著什麼,沒教養、見到婆婆也不打招呼諸如此類的話。

園子裡的豇豆長得好,一時也吃不完。

林桂芳打算趁這幾天天氣晴朗,把吃不完豇豆做成豇豆乾,等冬天的時候拿出來燉排骨可香了。

林桂芳嘴裡嘀咕完,就開始挑選豇豆,準備製作豆角幹。

林桂芳從筐子裡仔細挑選出粗細均勻、顏色嫩綠、沒蟲眼沒傷疤的豇豆。

豇豆不能太老,不然纖維粗,曬完嚼不動;也不能太嫩,沒筋骨,曬完沒味道。

將豇豆用井水仔細清洗乾淨,不摘段,不去蒂去尖,整根保留完整。

接著洗鍋燒水,見水開了,林桂芳往鍋里加入一小勺鹽和幾滴油。鹽能保色,油可以讓豆角碧綠不發黃。

再把豇豆放入鍋中,分批放入,不能一次性放太多。

林桂芳拿著鍋鏟,在鍋裡翻動著,讓豇豆受熱均勻。

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