《鄉村種田養娃日常》第114章 魚凍(1)

作者:森焱圭·12小時前

田靜年紀小,耐不住性子。算術難,她每天學一會兒就要和媽媽撒嬌,不肯學了。田啟富夫婦覺得她年紀小,也不一味地拘著她學。

田靜不愛算術,反倒對寫毛筆字感興趣。田啟富買了紅紙回來自己寫對聯,田靜就趴在一旁看,還企圖自己上手。

田啟富心疼紙墨,不肯讓她碰,“乖乖,你還小呢,等你再大一點吧。”

田靜撅著嘴,佯佯地走開了。

三顆樹灣的冬天乾冷乾冷的,風吹在臉上像刀割一樣。夜裡冷到連橘貓都要跑到床上往被窩裡鑽。

早起變成了一件很困難的事,更不要說早起做飯了。

每天早上田啟富和金尚荷兩個人都會躺在被窩裡,為今天誰起床做早飯爭論半天。

“媳婦兒,昨天早飯是我做的,今天說什麼也該輪到你了吧。”

“噫,冷死了,我再睡會兒。”

“天都大亮了,再不起來,人家要笑話你懶的。”

“噫,你要睡不著,你就起來做飯,別擾人清夢。一年到頭,也就這幾天能睡個安穩覺。人跟了你,不說享福,覺還不讓人睡好了?”

“你看你,又說這樣的話。當初為了娶你,我到你家做了多少事?又是砌房又是打井,我待難道你的心還不夠真?何況我那會兒也是個年輕帥氣的棒小夥兒哩……”

田啟富變著法兒的誇自己,金尚荷便只當聽不到。

田啟富見金尚荷不理自己,便吸著冷氣套上衣服起床了。

壓水井已經凍上了。田啟富先用熱水瓶裡的熱水把壓水井解凍,再把爐子的火生好,燒上水預備一會兒洗漱用。

大鐵鍋裡煮上紅薯稀飯,這就是今天的早飯了。昨天吃剩的草魚頭湯放了一夜已經成了魚凍,佐粥吃正好。

草魚是田啟富買回來做臘魚的。做臘魚剩下的魚頭金尚煎了做了魚頭湯,一家三口美美吃了一頓。

魚凍不是什麼複雜的大菜,它就是紅燒魚剩下的湯汁,冷卻後自然凝結成果凍狀的形態。

魚肉裡的膠原蛋白和膠質溶進湯汁,低溫下就自動凍起來了。

吃的時候夾一點,冰冰涼涼的,入口即化,鹹鮮可口,配米飯、佐粥都很好。

趁稀飯在鍋裡煮著,田啟富舀了缽稻穀餵了雞鴨,又用大掃帚把院子裡裡外外掃了一遍。

等幹完這些,稀飯也煮的差不多了。田啟富又叫了幾遍金尚荷吃飯,金尚荷這才起來。

田靜早就醒了。可天氣太冷了,哪怕只是露在外面的臉都是冷的。田啟富心疼自家姑娘,並不催她起床,只讓她窩在被窩裡。

吃早飯的時候給她穿上棉襖,在床上鋪著報紙,把煮好的稀飯端給她吃。待吃完飯,把碗筷收了,再讓她脫了棉襖,進被窩裡暖著。

等快到正午了,日頭暖和了,才讓田靜起來。田靜今天穿的是姥姥做的新棉襖。

新棉襖的棉布是谷小滿讓金尚毅去鎮上買的粉色碎花棉布,做出來又好看又暖和。

那一年冬天田啟山故意逗田靜,說她的棉襖不好看,田靜哭著說什麼都不肯再穿那件棉襖了。

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