“我平時練菜都是報備過的，今天用了一下灶，菜是我自己帶的，油也是自己的。馬華的刀工還差點意思，我多留一會兒教他兩道菜，不耽誤明天干活。”
鄭有德低頭看了一眼案板上那幾棵白菜——翠綠新鮮，確實跟食堂今天進的貨不太一樣。他把目光收回去，但還是說：“用一下灶也不行啊，煤氣不花錢嗎？”
“我自己帶的菜，用了一點氣，回頭可以算我頭上。”
馬華在旁邊站不住了，忍不住開口：“鄭主任，師傅就是教教我，又沒耽誤正事……”
鄭有德的目光轉到他身上：“你叫什麼來著？”
“馬華。”
“馬華，你是後廚的幫工吧？誰讓你在下班時間待在這兒的？按規定是不是該算加班？你打報告了嗎？”
馬華被這排比噎得說不出話來。何雨柱伸手攔了一下：“行了，鄭主任，有什麼話你直接跟我說。”
鄭有德像是就等著這句話，他把搪瓷缸子擱在案板上，雙手背在身後，清了清嗓子：“何雨柱，你是我的下屬，食堂這一塊歸我管，你現在是不把我放在眼裡嗎？”
“你管你的，我幹我的活兒，什麼時候不把你放在眼裡了？”
鄭有德的語氣高了幾分：“你最近什麼樣你自己不清楚？下班不走、帶著徒弟在後廚瞎搞、拉幫結派、不服管教——你不就是仗著手藝好，覺得我這個主任管不了你嗎？”
何雨柱聽完這話，不緊不慢地開口：“你說我拉幫結派、不服管教——有證據嗎？”
“我作為領導，還需要證據？”
“那不如咱們一起去廠長那兒評評理？”何雨柱看著他，語氣沒有起伏。
“我報備過的練菜記錄還在，我帶的菜也是自己買的，馬華是我徒弟，下班時間我教他兩招，不違反哪條規定。你一句‘不服管教’就要給我定性，那就讓廠長來看看，到底是我不服管教，還是你沒事找事。”
鄭有德的臉色微微變了一下，他當然不敢去廠長那兒對質。
他清了清嗓子，聲音又端起來了：“何雨柱，你少拿廠長來壓我。食堂這一攤子歸我管，我說了算！從明天開始，你先去洗菜組幹一段時間，好好反省反省，重新學學什麼叫規矩！”
何雨柱聽完，沒有反駁，沒有爭論，甚至沒有再看鄭有德一眼。他低頭把圍裙解下來，疊好放在案板上，然後抬頭看了馬華一眼：“行，走吧。”
馬華愣了一下：“師傅……”
“走。”
說完他走出了後廚。
鄭有德站在原地，看著何雨柱的背影消失在門簾後面，臉上的表情變得得意起來，不過一個小小的廚師罷了，還不是任我擺佈。
馬華看了他一眼，把鍋鏟放下，快步跟了出去。
後廚裡剩下的幾個人對視了一眼，沒有人說話。
後廚外頭，天還沒黑透。何雨柱走在前面，腳步不快不慢，馬華追上來，聲音帶著喘：“師傅，他真讓您去洗菜？您真要去？”
何雨柱沒有回頭，也沒有放慢腳步：“去啊，為什麼不去。”
“可是……”
何雨柱側了一下頭，聲音很平：“洗菜就洗菜，又少不了塊肉。你看明天，有人比我們還急。”
