“什麼不是一回事？不都是三級嗎？他還能玩出花啊！”
閆阜貴聽著賈張氏那啥也不懂發言，決定給他科普一下。
“賈張氏，我跟你說道說道。鉗工考級，是從八級往上考的——八級、七級、六級、五級、四級、三級、二級、一級。三級鉗工，是中上水平，對吧？”
賈張氏哼了一聲：“那當然了！我兒子要是考上三級，那可就是……”
“等等，我還沒說完。”閆阜貴伸手壓了一下，可不想聽那啥啥三級的話。
“廚師考級，也是從八級往上考。但廚師的三級——跟鉗工的三級，不是一個概念。廚師三級，是高階工。你知道高階工意味著什麼嗎？”
賈張氏的嘴張了一下：“高階工？那不就是……”
“不是什麼‘不就是’。”閆阜貴搖了搖頭，“八級廚師是初級，七級是初級往上，六級是中級，五級是中級往上，四級是高階工入門，三級——是高階工。”
他頓了頓，像是在等這句話在賈張氏腦子裡落穩，然後補了一句：“你知道何雨柱現在考到三級，在他那個行業裡是什麼位置嗎？”
賈張氏的嘴張著，沒有接話。
“這麼說吧——”閆阜貴伸出一根手指頭。
“易中海是八級鉗工，鉗工裡的最高階。何雨柱現在是三級廚師，廚師裡的高階工。雖然工種不同，但在各自的行當裡，他已經算是高階技術人員了。”
他放下手，看了一眼賈張氏：“你剛才說‘不都是三級嗎’，可廚師三級和鉗工三級，差著一大截呢。賈東旭要是考過了三級鉗工，那確實是好事，但跟人家何雨柱現在這個三級——不是一回事。”
賈張氏站在那兒，那張臉上的表情從一個轉向另一個，停住了。她張了張嘴，然後聲音忽然拔高了：“不可能！他一個破廚子，怎麼可能跟八級鉗工比？易中海是什麼人？廠裡數一數二的老把式！何雨柱一個掂勺的，憑什麼跟易中海比？”
“我沒說他跟七級鉗工比，”閆阜貴的聲音還是不高不低。
“我說的是——廚師三級在飲食行業裡，對應的是高階工級別。你硬要把他跟鉗工比，那差不多就是七級八級那個意思。”
賈張氏的嘴張了一下，又合上了。她的目光在院子裡掃了一圈——那幾個擇菜的鄰居媳婦已經停下了手裡的活，正豎著耳朵聽著；許大茂靠在牆根，聽的長大了嘴巴。
她猛地轉過身，快步走回自家門口，掀開門簾子進去了，門簾在她身後重重地落下來，“啪”的一聲，像是要把她剛才那句話和院裡那些目光一起隔在門外。
“不可能，我不信......”
此時何雨柱正好在屋裡擦拭著那張通知書。
他聽見院子裡賈張氏最後那半句話，隔著窗戶紙就能聽出她的不忿。
這下傻眼了吧，以後應該也不敢在她面前瞎吹了吧。
第二天，何雨柱照常上班。
軋鋼廠後廚，比往常熱鬧了許多。何雨柱推門進去的時候，幾個幫廚正在角落圍成一圈，像是在議論什麼，聽見門響，大家齊刷刷地抬起頭來。
馬華已經站在灶臺前頭了，他看見何雨柱進來，快步迎上來，聲音帶著一種壓不住的興奮：“師傅！我聽說您考過了？三級？”
何雨柱在門口站住，把外套脫下來掛好：“嗯，過了。”
“三級！”馬華的聲音又高了幾分，“那您現在就是大廚了！”
旁邊幾個幫廚也圍了上來，有人拿抹布擦了擦手：“何師傅，三級廚師啊！那可是高階工！咱們整個四九城也沒幾個吧？”
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