馬華走了之後，何雨柱把門關上，回到屋裡，往炕上一倒。
上輩子養成的習慣，能躺著絕不坐著，能坐著絕不站著。穿越過來這段時間，天天忙著懟人、做飯、應付各路神仙，都沒好好躺過。
大年初一，好不容易消停一會兒，得躺。
他仰面朝天，看著房樑上那根粗大的木頭，腦子放空了幾秒。
然後他想起了技能升級卡。
面板還在那兒，第三項獎勵安安靜靜地躺著——“可將現有技能無條件提升一個檔次”。他之前拿不定主意用在哪一項上，廚藝升大師級還是崩拳升大師級，來回掂量了好一陣子。
但現在他有了決定。
“還是升廚藝吧。”何雨柱在心裡頭跟自己說。
“崩拳夠用就行了，反正平時也用不著打架。廚藝是吃飯的傢伙，天天都得用。升級了廚藝，不光自己吃著香，在廠裡的地位也更穩。”
他有了主意，心念一動，在面板上選定了技能升級卡，然後指定目標——廚藝。
“系統，對廚藝使用升級卡。”
【收到。正在升級……升級完成。恭喜宿主，廚藝技能已從“精通級”提升至“大師級”。】
面板上那一欄的文字閃了一下，從“精通級廚藝”變成了“大師級廚藝”。
然後何雨柱感覺到一股異樣的感覺湧了上來。
不是那種“腦子裡多了好多菜譜”的灌輸，更像是——他對“火候”、“調味”、“食材”這些概念的感知，突然變得不一樣了。
以前他做菜，靠的是經驗和手感。鹽放多少，憑的是“差不多”；火候到沒到，看的是“大概齊”。但現在，他的感知像是被調到了更高的精度——他能“知道”這塊肉在鍋裡還差三十秒到最佳口感，他能“感覺到”這勺鹽下去之後味道會怎麼擴散。
這種感知不是知識，是本能。像是他做了一輩子菜，做了一萬頓之後才有的那種直覺，在這一刻被提前解鎖了。
何雨柱從炕上坐起來，搓了搓手。
“試試。”
他走到灶臺前頭，看了看案板上還剩下的東西——半顆白菜、兩個土豆、一小塊五花肉。還有昨天剩的幾個餃子，凍得硬邦邦的。
他心念一動，從系統空間裡取了一小把幹辣椒，又取了幾個雞蛋。
沒什麼好食材，但也夠用了。
何雨柱捲起袖子，開始動手。
他先把五花肉切成薄片，刀下去的時候，他能感覺到刀刃切入肉裡的阻力變化——肥肉和瘦肉之間的那層筋膜，以前他切的時候會稍微帶一下，現在刀鋒自然地繞過去了，不費勁，也不拖泥帶水。
肉片碼在盤子裡，每一片厚薄均勻，像用尺子量過似的。
然後是白菜。他以前切白菜的時候憑手感——大約這麼寬就行。現在他能看見那道線——不是真的看見，是腦子裡有了一條邊界，刀順著它下去，每一刀都落在同一個寬度上。
油熱了，肉片下鍋，“滋啦”一聲。何雨柱聞了一下，不是聞味道，是聞“時機”——到了翻面的時候了。他翻了一下，肉片邊緣開始焦黃，然後下蔥姜、幹辣椒，香味炸開，再放白菜，大火翻炒。
整個過程不需要想。手在做，腦子在感受。
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