老馬沉默了一會兒。
你爺爺的事，我聽說過一些。他說，當年你爺爺被人陷害，在圈子裡傳過。你周叔——就是周德貴——跟我提過。
蘇晨看著他。
如果你需要幫忙，跟我說。老馬說，我這輩子最恨兩種人——一種是往菜裡摻假的，一種是往人身上潑髒水的。錢海彬如果是那種人，我幫你。
蘇晨的鼻子酸了一下。
謝謝馬叔。
謝什麼。老馬說，你爺爺當年對我有恩。他教過我做菜——不是教廚藝，是教我怎麼看食材、怎麼分辨好壞。我這輩子在菜市場賣肉，靠的就是你爺爺教的那點本事。
蘇晨看著老馬。
他忽然覺得。
爺爺雖然走了。
但他留下的東西——不只是菜譜和菜刀。
還有人。
那些被他真心對待過的人。
到現在還在替他撐著。
蘇晨離開菜市場。
騎電動車回酒店。
路上經過一家書店。
他停下車。
走進去。
在烹飪類的書架前站了一會兒。
他拿下一本書。
翻開。
裡面有一篇關於的介紹。
只有一小段。
全席，中國傳統廚藝流派之一。核心理念為藥食同源、一菜一療，強調菜品在味覺和養生功能上的統一。該流派傳承譜系可追溯至清末，但因歷史原因中斷約三十年。近年來，有年輕廚師在公開賽事中重新提出全席理念，引發了業界的關注和討論。
蘇晨看著這段話。
引發了業界的關注和討論。
他合上書。
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