《尋味:從路邊攤到美食帝國》第147章 陳思遠的轉變(2)

作者:愛吃魚的豆丁鴨·18小時前

陳思遠沒有直接回答。他從揹包裡掏出一個資料夾,放在桌上,推到蘇晨面前。

你看看。

蘇晨開啟資料夾。

裡面是十幾頁列印的材料——有選單、有配方表、有采購清單、還有幾張手機翻拍的照片。

這是我師父書房裡的東西。陳思遠說,聲音很低,我前天回京都,趁師父外出參加活動,進了他的書房。

蘇晨的手指在翻到第三頁的時候停住了。

那是一張翻拍的照片——書房牆上掛著一面軟木板,上面釘著幾頁泛黃的紙張。紙張上的字跡工整秀麗,是幾十年前的鋼筆字。蘇晨一眼就認出來了——那是爺爺的筆跡。

其中一頁的標題清清楚楚寫著:全席·開胃八味·配方及做法。

蘇晨的心跳猛然加速。

他繼續翻。

第四頁是一份採購清單——錢海彬的八珍玉液羹所用的全部藥材,和蘇晨手稿備份本上的養生八珍湯藥材完全一致,甚至連產地標註都一模一樣——黨參:甘肅紋黨;黃芪:內蒙古黃芪;枸杞:寧夏中寧。

第五頁是一張對比表,是陳思遠自己做的。他把錢海彬公開過的二十三道自創菜的配方,和蘇晨在網上發過的全席菜譜做了逐項對比。

對比結果:九道菜的核心配方重合度超過85%,六道菜的重合度超過70%,另外八道菜因為缺少完整配方無法對比。

陳思遠在這張表的右下角寫了一行小字:我算了一晚上。重合度太高了。不可能是巧合。

蘇晨把資料夾合上,抬頭看著陳思遠。

陳思遠的眼眶微微發紅。

我做了十年的弟子。他的聲音在發抖,十年。他教我切菜、教我顛鍋、教我怎麼調一碗好湯。我一直把他當師父、當父親。但你給我看的那張照片上——我師父書房牆上掛的那些紙——那個字跡不是他的。

蘇晨沒有說話。

我去查了。陳思遠低下頭,瑞芳樓三十年前的學徒名冊。網上能查到掃描件。蘇伯遠、錢海彬,名字都在上面。錢海彬是旁支弟子周某某推薦的旁聽生

他的聲音更低了。

蘇晨,我師父——他到底……到底是怎麼回事?

蘇晨看著眼前這個比自己大四歲的年輕人。他的手指在不停地搓著資料夾的邊角,指節發白。

蘇晨想起了唐紅巖說過的話:懷疑的種子一旦種下,就攔不住它發芽。

種子不但發了芽,還長成了一棵讓陳思遠無法忽視的大樹。

我可以把所有證據都給你看。蘇晨說,但你要做好心理準備。真相不是一句兩句話能說完的。

陳思遠抬起頭,用力擦了一下眼睛。

給我看。

蘇晨從揹包裡取出爺爺的手稿備份本,輕輕放在桌上,翻到標有日期的那一頁。

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