陳思遠沒有停。
沈瑤的文章發出後第五天，他在自己的社交媒體賬號上發了一條長文。
標題是：《天賦不是免死金牌——論廚師的專業素養》。
趙蕾看到的第一眼就把連結轉給了蘇晨。
他還在追著打？趙蕾的語音裡帶著怒氣，這人有完沒完？
蘇晨點開文章，靠在地下室的牆上慢慢看。
陳思遠的文章比上次的評論長得多——大概三千字，引用了大量專業烹飪理論和國際名廚的成長路徑。從法國米其林廚師的學徒年限，到日本料理大師的修行體系，再到中國八大菜系的傳承脈絡——每一段都在論證同一個觀點。
核心觀點只有一個：廚師的成功必須建立在系統訓練之上，天賦只是入場券，不是通行證。
文章裡沒有直接提蘇晨的名字，但每一段都在指向他。
某些未經專業訓練的人憑藉偶然的味覺敏感度獲得了關注，但這絕不意味著他們可以跳過十年甚至更長時間的基本功積累。廚藝不是網紅經濟——不是有流量就能成功的。
真正的美食不是路邊攤的即興發揮，而是嚴謹技法與創意靈感的結合。就像建築——地基不牢，再漂亮的外牆也是危房。
美食評論不應該被草根逆襲的浪漫敘事綁架。消費者需要的是專業的引導，而不是廉價的感動。
蘇晨看完了。
他把手機放在膝蓋上，盯著天花板看了十秒。
然後他開啟評論區——評論區的反應比他預想的更激烈。
支援陳思遠的人佔了多數——畢竟系統訓練這個觀點在餐飲行業是主流共識。很多認證廚師在評論裡附和：說得太對了現在有些人就是靠流量吃飯基本功都沒練過就敢叫廚師？
但也有不少人在反駁：人家擺攤兩個月客人天天排隊，你的菜館去過幾家？天賦加努力不可以嗎？非得十年科班？
蘇晨一條一條地看。
不是生氣——是在收集資訊。
他注意到一個細節：陳思遠的粉絲裡，有很大一部分是鼎味坊的顧客。也就是說——陳思遠的，不完全是個人行為，可能帶有商業目的。
鼎味坊——臨江市高階餐飲的代表之一。錢海彬創辦的品牌，主打新派中華料理。人均消費三百以上。
蘇晨的餛飩——十八塊一碗。
兩個世界。
趙蕾的訊息又來了：你看了嗎？你倒是說句話啊！
看了。
你什麼感想？
蘇晨想了一下。
他寫得不錯。
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——
