下午，蘇晨在菜市場驗完豬肉，正準備回攤位備菜，一個聲音從身後傳來。
小夥子——等一下。
蘇晨回頭。
一個六十多歲的男人站在菜市場東門的臺階上。頭髮花白，穿一件舊夾克，手裡拎著一個保溫杯。
面容和善，但眼神很銳利——像那種見過很多世面、但從不炫耀的人。
你是蘇晨吧？男人走過來，老馬跟我說你在菜市場——我特意來找你的。
蘇晨認出了他。
就是前兩天來攤位上吃麵、自稱是爺爺舊友的那個老人——周德貴。
周叔——您又來了？
上次走得急，有些話沒說。周德貴喝了口茶，你今天忙不忙？不忙的話——陪老頭子坐一會兒。
蘇晨看了看手頭的活——豬肉已經驗完了，備菜可以晚一點。
不忙。
兩人在菜市場門口的石墩上坐下。
周德貴看著來來往往的行人，沉默了一會兒才開口。
你爺爺——是百年一遇的天才。
蘇晨愣了一下。
什麼意思？
字面意思。周德貴說，我年輕時和你爺爺一起學廚——師從全席的第四代傳人。我們師兄弟一共七個人——但論天賦，你爺爺甩我們所有人十條街。
他喝了口茶，繼續說。
他的刀工——三個月就超過了我們其他人三年。他的火候——從來不需要計時器，用手感就能精準控制。他的調味——更是絕了。他做出來的菜，師父說有靈氣
蘇晨安靜地聽著。
但——周德貴的語氣變了，你爺爺後來離開了臨江市。離開了廚藝圈。回到了江南小鎮，再也沒有出來。
為什麼？
周德貴看著他，目光復雜。
有些事——時機到了你自然會知道。
又是這句話。
蘇晨皺了皺眉。
周叔——您能不能——
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