《尋味:從路邊攤到美食帝國》第88章 美食節頒獎(1)

作者:愛吃魚的豆丁鴨·10小時前

頒獎典禮結束後的那個晚上,蘇晨沒有回店裡,而是去了老馬的肉攤旁邊坐了一會兒。

老馬在會展中心旁邊的一個啤酒攤上擺了幾瓶啤酒和一碟花生米,等著他回來。林小軍先回了店裡收拾,趙蕾去追一個採訪的機會,老馬則在這裡守著。

來,坐。老馬拉開一個塑膠凳。

蘇晨坐下來,把兩座獎盃放在桌上。水晶底座在路燈下泛著微光。大眾喜愛獎第二名最具潛力創新獎,兩座獎盃並排站著,像兩個安靜的小士兵。

老馬看了看獎盃,拿起啤酒開了一瓶,遞給蘇晨。

不錯。

兩人碰了一下瓶,各喝了一口。夜風吹過來,帶著會展中心散場後殘留的食物香氣。遠處傳來零星的鞭炮聲,不知道是誰在慶祝。

宋維遠最後跟你說的那些話,什麼意思?老馬問。

蘇晨把宋維遠兩次說的那些話複述了一遍。你爺爺年輕的時候在臨江市待過那段故事,等時機到了,會有人告訴你。

老馬聽完之後沉默了一會兒。他剝了一顆花生米丟進嘴裡,嚼了很久。

蘇晨,你爺爺來臨江之前,你知道他在哪裡嗎?

江南臨水鎮。他一直在那裡開小飯館。

那他來臨江之前呢?再往前呢?

蘇晨搖了搖頭。爺爺從來不提以前的事。他只記得小時候爺爺在灶臺前做菜的樣子,記得爺爺教他切菜的時候說的話,記得爺爺做的那碗蛋炒飯的味道。至於爺爺的過去,就像一扇鎖著的門,他從來沒有開啟過。

我也知道一些。老馬說,但不多。三十年前,你爺爺在南門菜市場買過菜。那時候他還年輕,二十多歲,長得精神,手藝更好。菜市場的人都叫他蘇師傅

您那時候就認識他了?

認識。我經常給他留最好的肉。他買肉有個習慣,總是用手按一按,聞一聞。別人買肉看肥瘦,他買肉聞味道。我當時就覺得這人不一般。老馬的語氣變得有些感慨,後來他忽然就不來了。有一天我去他常去的那個位置找他,人沒了。聽說是回了江南老家。具體原因沒人知道。

蘇晨握著啤酒瓶的手緊了緊。

後來呢?

後來就沒有後來了。老馬又開了一瓶啤酒,直到你出現。

兩個人沉默地喝了一會兒酒。

蘇晨,有一件事我一直沒跟你說。老馬忽然開口。

什麼?

你爺爺當年的事情,周德貴可能比我更清楚。他跟你爺爺是同一輩的人,在臨江市一起學過廚。你去找他聊聊,也許能問出點什麼。

蘇晨點頭。他本來也打算找周德貴聊聊。宋維遠的話讓他心裡多了一個結,不弄清楚就放不下。

不過現在不急。老馬拍了拍他的肩膀,先把美食節的事情收尾。你拿了這個獎,接下來的事情會多起來。

什麼事情?

你覺得美食節組委會給你發最具潛力創新獎是隨便發的?老馬笑了笑,這個獎有一個附帶的好處。臨江市美食節是全國美食大賽的選拔渠道之一,拿了這個獎的廚師,有機會收到全國大賽的參賽邀請。

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