《尋味:從路邊攤到美食帝國》第94章 供應鏈打壓(1)

作者:愛吃魚的豆丁鴨·6小時前

事情來得比蘇晨預想的還快。

拒絕陸正的第三天,蘇晨像往常一樣給郊區的王師傅打電話訂豬後腿肉。

電話響了六聲才接。

王師傅,我是蘇晨。明天的豬後腿肉,老規矩,十斤。

電話那頭沉默了兩秒。

小蘇啊……王師傅的聲音聽起來有些為難,這個……明天的肉,可能供不了那麼多了。

蘇晨皺了皺眉。出什麼事了?

沒什麼事,就是……量可能要減一下。你那邊要十斤,我先給你供五斤吧。

五斤?不夠啊。我中午高峰就要用。

實在沒辦法。王師傅的語氣裡帶著明顯的歉意,最近……最近我自己的供應量也緊張。

蘇晨沒有追問。他知道王師傅是個老實人,不會說謊。如果他說供應緊張,那就是有人在給他施壓,讓他不好直說。

行,五斤就五斤。謝謝王師傅。

掛了電話,蘇晨又打了另外兩家供應商的電話。

一家說最近貨源不穩定,把供貨量砍了一半。另一家更直接——小蘇,對不住,以後可能沒法給你供貨了。

蘇晨放下電話,站在吧檯後面,沉默了很久。

林小軍從後廚出來,看見他的表情,小心翼翼地問:怎麼了,老闆?

豬肉供不上了。明天的量減半。

那選單上的紅燒排骨……

先下掉。蘇晨說,換清蒸鱸魚。鱸魚從老馬那邊拿。

林小軍點點頭,沒再多問。

蘇晨走到門口,給老馬打了個電話。

馬哥,豬肉供應商那邊出了問題。三家供我肉的,兩家砍量,一家直接斷了。

老馬在電話那頭沉默了幾秒。什麼時候的事?

就今天。

你拒絕陸正幾天了?

三天。

老馬爆了個粗口,這速度也太快了。

你那邊能補嗎?

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