出發的那天是早上六點。
蘇晨把蘇記的鑰匙交給林小軍。
店裡的事情你盯著。選單不變，備料的單子我昨天寫在白板上了，按著來就行。
林小軍接過鑰匙，握在手心裡，表情緊張。
老闆，我一個人行嗎？
行的。蘇晨說，你已經練了三個月了。
可是全國大賽那種級別的菜，我做不出來啊。
蘇晨笑了。我讓你做全國大賽的菜了嗎？
那……
你把蘇記的菜做好就行了。蘇晨拍了拍他的肩膀，蛋炒飯、陽春麵、紅燒排骨、清蒸鱸魚——這些都是你練過無數遍的。客人來蘇記，吃的就是這些。不用搞花樣，用心做就行。
林小軍點了點頭，眼眶微微發紅。
老闆，你放心去。我一定把店看好。
老馬騎著他那輛三輪摩托車來了。車斗裡放著兩箱食材——十斤黑豬肉、五條鱸魚、一筐時令蔬菜。
給你備的。老馬從車上跳下來，你去了京都吃不到這些好東西。
我不是去旅遊的。
我知道。但你到了那邊總得吃飯。老馬瞪了他一眼，用我的肉給自己做頓好的，別湊合。
蘇晨笑了笑。謝謝馬哥。
另外，供應鏈的事你不用操心。老馬說，孫大炮那邊我已經談好了，每天定量供應。菜市場這邊也沒問題，誰要是敢斷你的貨，我老馬不答應。
馬哥，你替我守好後方。
放心。老馬拍著胸脯，當兵的人守後方，最在行。
趙蕾是最後到的。
她開著一輛銀色的小轎車，後備箱裡塞滿了裝置，三腳架、穩定器、補光燈、兩個充電寶。
你帶這些幹嘛？蘇晨愣住了。
拍vlog啊。趙蕾理所當然地說，你去全國大賽，這麼大的素材我不拍？你不管我吃不管我喝，我不管你的流量？
我不是這個意思……
行了行了。趙蕾擺了擺手，我已經跟大賽組委會申請了媒體通行證。我以自媒體博主身份進去拍，不影響你比賽。
蘇晨看了她一眼。趙蕾永遠比他想得遠一步。
還有一件事。趙蕾從包裡掏出一個信封，沈瑤讓我轉交給你的。
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