《尋味:從路邊攤到美食帝國》第131章 錢海彬的打壓(1)

作者:愛吃魚的豆丁鴨·5小時前

第四輪比賽的評審環節在京都國際會議中心三樓的評審廳進行。

八位評委坐成一排,面前是編號對應的菜品。

蘇晨的秋令宴席擺在三號位。

八道菜加一道湯,按照字主線排列。

第一道桂花糯米藕,潤肺。第二道百合銀耳盞,潤燥。第三道山藥茯苓糕,潤脾。第四道枸杞菊花魚片,潤肝。第五道蓮子紅棗盅,潤心。第六道沙參玉竹燉鴨,潤膚。第七道麥冬石斛茶,潤喉。第八道芝麻核桃酥,潤骨。最後的湯品是雪梨川貝盅,綜合潤養。

每一道菜的旁邊,蘇晨放了一張小卡片,上面寫著菜名和對應的養生功效。

評委們一桌一桌地品嚐、打分。

蘇晨站在操作檯後面,看著評委們的表情。

前三位評委嘗完他的菜後,都點了點頭。

劉維新嚐到第三道菜的時候,停下了筷子。

他看了看旁邊的同事,輕聲說了句什麼。

那位同事也停下來,又嚐了一口。

兩個人的表情有些微妙。

蘇晨的心沉了一下。

他聞到了不對勁的氣息。

評委們繼續打分。

分數出來後,由工作人員統一收集,交給計分組。

蘇晨的分數在十五分鐘後公佈。

八道菜,綜合得分82分。

這個分數在所有選手中排名第十二。

險過及格線。

蘇晨盯著那個數字看了三秒。

82分。

他的秋令宴席在第三輪拿了95分。

從95到82,掉了13分。

這不符合邏輯。

他的第四輪作品比第三輪更成熟、更完整。每一道菜的食材處理、火候控制、口味層次都比上一輪更精細。

沒有理由掉這麼多分。

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