《尋味:從路邊攤到美食帝國》第168章 證據匯總(1)

作者:愛吃魚的豆丁鴨·11小時前

蘇晨用了一個晚上把所有證據整理成了一份完整的文件。

他坐在蘇記後廚的灶臺旁邊,面前攤著一張白紙。紙被他分成了六個區域,每個區域對應一條證據線。

第一條:備份手稿。紙張年代鑑定為1985至1995年間,墨跡為傳統松煙墨,三十年氧化程度吻合。公證處的正式報告預計在五天後出具。

第二條:公證鑑定。筆跡與爺爺已知筆跡樣本高度一致,確認手稿出自蘇伯遠之手。

第三條:陳思遠偷拍的照片。錢海彬書房暗格中的手稿原件照片,共十二張。其中六張清晰可辨,內容包括鳳凰涅盤配方、養生八珍湯配方等,均標有1994年日期和全席傳承印章。

第四條:食材採購記錄。錢海彬的鼎味坊2023至2025年度藥材採購明細,當歸、黃芪、黨參等核心藥材的品種、產地、用量與爺爺備錄中的配方完全一致。

第五條:證人口述。沈瑤採訪的兩位瑞芳樓老人劉德才和張桂芳的口述錄音。兩人分別從不同角度證實了錢海彬陷害蘇伯遠的事實。

第六條:周德貴的書面證詞。三十年前親筆寫下的證詞,記錄了手稿失蹤當晚聽到的可疑腳步聲和相關情況。加上週德貴本人對完整事件經過的口述。

蘇晨看著這六條證據線。每一條都有獨立的支撐力,合在一起則形成了一個無懈可擊的證據閉環。

他把白紙翻過來,在背面畫了一張時間線。從1994年手稿失蹤開始,到蘇伯遠離開臨江,到錢海彬帶著自創菜出道,到鼎食集團與錢海彬合作,到現在。三十年的時間跨度,每一個關鍵節點都標註了出來。時間線清楚地顯示:蘇伯遠離開後不到一年,錢海彬就推出了第一批自創菜。這些菜品後來成了他的代表作,也是他成名的基礎。

他在白紙的中央寫了一行字:蘇伯遠是全席正宗傳人,錢海彬盜竊手稿並栽贓蘇伯遠。

然後他把六條證據線一一指向這行字。每一條都能獨立指向這個結論。

他放下筆,靠在椅背上。

從陳思遠深夜約他在舊茶館見面算起,到現在還不到兩週。兩週之內,證據從一條線索發展成了六條完整的證據鏈。這個速度比他自己預想的快得多。

他站起來,走到灶臺旁邊,燒了一壺水。水開後泡了一杯茶。是他自己配的安神茶,用的是全席備錄上的方子。酸棗仁、柏子仁、百合、蓮子心,四味藥材按比例搭配,用沸水沖泡五分鐘。茶湯微苦帶甘,喝下去之後能明顯感覺到整個人鬆了下來。

這是爺爺教他的。心裡的弦不能一直繃著。繃久了會斷。做一道菜的時間,喝一杯茶的時間,就是給自己松弦的時間。

蘇晨端著茶杯重新坐下來,把白紙上的六條證據線又看了一遍。

每一條他都用紅筆畫了圈,標註了可靠程度。備份手稿和公證鑑定是最硬的,屬於物證,無法推翻。陳思遠偷拍的照片是第二硬的,雖然是偷拍的,但內容清晰可辨,而且有全席印章作為標識。食材採購記錄是第三硬的,能和手稿上的配方直接對應。證人口述和周德貴的證詞屬於人證,效力稍弱,但多條人證互相印證,也足夠有分量。

六條線,三硬三軟,硬軟結合。

這就是他的武器。

沈瑤在晚上九點來到了蘇記。

她帶了一臺筆記型電腦和一疊列印材料。兩人在後廚的灶臺旁邊坐下來,開始逐項核對。

公證報告預計什麼時候出?沈瑤問。

方明說五到七個工作日。今天是第三天。估計還有兩三天。

來得及嗎?盛典是十二月十二號。

來得及。蘇晨說,盛典之前所有材料必須到位。

沈瑤翻看著手裡的列印材料。那是她整理的證人口述摘要。

劉德才和張桂芳都確認了,如果盛典當天需要他們出面作證,他們願意。沈瑤說,但我建議不要讓證人直接上場。風險太大。萬一錢海彬的人提前接觸證人,施加壓力,事情就麻煩了。

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