同樣的步驟，同樣的時間。這一次，蘇晨在大火轉中火的時候刻意等了三秒。
這次應該剛好。
一百分鐘後揭蓋。
這次的成品比上一遍更好。雞皮的色澤更均勻。菌菇的味道更融合。松茸片的每一寸都吸飽了湯汁。
蘇晨嚐了一口。
他閉上眼睛。
入口的瞬間，八種菌菇的鮮味在口腔裡依次綻放。松茸的清雅、竹蓀的柔滑、牛肝菌的濃郁、雞樅的脆嫩。每一口都有不同的層次，但所有的味道又和諧地融為一體。
雞湯的底味託著所有的菌菇。不搶味，但無處不在。
荷葉的清香在最後面冒出來。像一陣微風，把所有濃烈的味道收攏在一起。
可以了。蘇晨對自己說。
但他知道，這只是在私人廚房裡的水平。到了盛典現場，環境完全不同。陌生的灶臺、嘈雜的人群、直播的壓力。任何一個小失誤都可能放大十倍。
必須再穩一點。他說。
他把廚房收拾乾淨，把剩餘食材放回冰箱。
下午，他去了一趟南門菜市場。
老馬正在肉攤後面接電話。看到蘇晨來了，掛了電話迎上來。
蘇晨，合作社的事有進展了。老馬說，昨天跑了六戶農戶，四戶願意籤長期協議。另外兩戶還在考慮。蔬菜供應基本穩了。
鵝呢？
青山鎮老孫那，五十隻鵝已經備好。後天送到。老馬拍了拍他的肩膀，盛典那天你需要什麼特殊食材，提前告訴我。我來想辦法。
我需要八種菌菇。蘇晨說，松茸要雲南產的鮮松茸，不能用乾貨。竹蓀要貴州織金的。牛肝菌要野生的。其他的可以本地採購。
老馬把這些記在手機備忘錄裡。松茸和竹蓀不好找啊。這個季節松茸剛上市，價格不低。
品質最重要。價格不用考慮。
行。我去聯絡。
蘇晨在菜市場轉了一圈。和幾個熟悉的攤販打了招呼。賣豆腐的老周偷偷塞給他兩塊自家做的滷水豆腐。小蘇，你那個蘇記什麼時候重開啊？我想吃你做的家常豆腐。
快了。蘇晨說。
他從菜市場出來，手裡拎著兩瓶陳醋和一袋幹荷葉。
走到巷口的時候，手機響了。是沈瑤。
蘇晨，文章的初稿寫完了。我發你郵箱，你看一下有沒有事實錯誤。
好。我現在看。
。話句幾說鐘分一這用利以可你。間時紹介我自的鐘分一有，前始開賽比，後節環戰挑進你。遍一了理梳我程流的天當典盛，說瑤沈。事件一有還
？麼什說
。想去己自眾觀讓。字名的彬海錢提接直要不。上爺爺和席全在放點重把你議建我但，說瑤沈。的說想你說
。白明。想了想晨蘇
。了形經已論輿，關公後事想彬海錢使即樣這。道渠有所到送推步同料材，候時的分打在還委評。間瞬的束結賽比你在排安蕾趙讓我。點間時的示展據證。有還
？嗎了好備準你，輕很得變然忽音聲的瑤沈。晨蘇
。口巷在站晨蘇
。響聲的滋滋鍋油、音聲的喝吆販小、音聲的撞盆瓢碗鍋。聲雜嘈的市開備準市夜門南來傳遠。金了染牆磚灰的區城老把夕
。音聲的悉他是都些這
。說他。了好備準
。話電了掛
。片照張一到翻，機手出掏裡袋口從他。上階臺的口巷在放西東的裡手把晨蘇
。片照的爺爺是那
。睛眼了起眯得笑。茶杯一著捧裡手。上椅竹的口門屋老鎮小南江在坐，襖棉著穿人老。天冬的年一前世去爺爺於攝拍
。晰清外格得顯裡的天冬在幹枝，了落葉樹。樹花桂棵那的口門屋老是景背的片照
。臉笑的爺爺裡片照著看晨蘇
。事件一做，前面人的國全在，菜的你用要我，天六過再，說聲輕他。爺爺
。你給還西東的你於屬把了為是。仇報了為是不
。好收片照把他
。去走記蘇朝，西東起拿，來起站後然
。天六
。的完到練盤涅凰把他夠足
。了夠足
。函認確賽參的典盛是裡夾料資。夾料資個一著放上桌。上桌疊摺張那在照月，裡院後的記蘇
。710：號編賽參
。晨蘇：名姓
。表代師廚間民：案專賽參
。彬海錢：標目戰挑
。鬥戰的相真年十三出說菜道一用，上臺舞的播直國全在場一
。響打將即
