劉嵐帶著幾個幫忙的大嫂，托盤摞得高高的，踩著小碎步來回穿梭，第二波菜緊跟著就端上來了。
頭一盤就是溜肉片。
肉片切得厚薄勻整，裹上水澱粉滑過油，嫩得跟豆腐似的，搭配青椒、筍片，芡汁薄亮，油光瑩瑩。
熱氣裹著肉香一股腦往鼻子裡鑽，老遠聞著就讓人胃裡咕咕叫。
許大茂親自端著這盤溜肉片，大步走到各桌分菜，路過浩然先生那桌的時候，特意稍微頓了頓。
浩然先生抬眼瞧著這盤菜，肉片滑嫩透亮，湯汁掛在食材上不稀不稠，火候拿捏得恰到好處。
他拿起筷子，夾起一小塊肉片，放進嘴裡。
肉片入口滑嫩，一點不柴，鮮味兒直鑽舌根。
浩然先生眼皮微微耷拉，細細咂摸滋味，嘴角悄悄往上挑了半分。
這火候，比舊日御廚裡不少人的活計都利落。
緊接著第二盤，木耳炒雞蛋。
黑亮肥厚的水發木耳，配上金黃蓬鬆的雞蛋塊，顏色鮮亮好看。
雞蛋炒得不老不糊，軟乎乎的，木耳脆爽彈牙，鹹香適口，簡簡單單的家常菜，硬是做出不一樣的鮮氣。
浩然先生夾了一筷子，雞蛋軟嫩，木耳脆生生，一口下去清爽解膩。
剛才吃醬肉的厚重感，瞬間沖淡不少。
第三道熱炒，白菜粉條。
大白菜燉得軟爛，吸飽了肉湯，粉條透亮軟糯，裹著醬汁，熱乎氣騰騰往外冒。
白菜甜，粉條入味，看著樸素，卻是最下飯的硬菜。
最後一盤炸素丸子，圓滾滾金燦燦，外殼炸得微微發焦，看著就酥脆。
咬開外皮，裡面是蘿蔔、豆腐碎，香氣十足，外酥裡嫩，就算涼一點都好吃。
浩然先生依舊按著先素後葷的路子慢慢品嚐，一口一口，不急不躁。
每嘗一道，臉上都有細微變化，時而點頭，時而輕輕眯眼陶醉。
孫耀庭在旁邊伺候著，時不時幫著遞紙巾，不敢多嘴，只是警惕地瞟著旁邊的聾老太太。
聾老太太坐在邊上，眼珠子死死釘在盤子裡的溜肉片和炸素丸子，喉結不停上下滾動，口水都快淌到衣襟上了。
方才那一巴掌的疼還留在臉上，孫耀庭那兇狠的眼神她也記著，手伸到半空中，又硬生生縮了回去。
心裡叫苦連天：何雨柱這手藝怎麼能這麼香。明明近在眼前，一口都撈不著。
別的桌子早就炸開了鍋。
街坊們筷子翻飛，你搶我夾，嘴裡塞得滿滿當當，含糊地連聲誇讚。
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