《我先教天下》第5章 白酒廠的困局(1)

作者:少將少卿·1天前

1982年1月20日,臘月二十六,縣一中放寒假的前一天。

北風捲著細碎的雪粒,敲打著教室的窗玻璃。林致遠正在收拾書包,將最後一本《高等代數》筆記小心翼翼地塞進粗布包袱。教室裡已經空了大半,幾個家在縣城的同學正興奮地討論著寒假計劃。

“致遠!”教室門口傳來熟悉的聲音。

林致遠抬頭,看見食品廠馬廠長站在門口,身邊還跟著一個五十歲左右的男人。那男人穿著洗得發白的藍色工裝,頭髮花白,眉頭緊鎖,即使隔著一段距離,也能感受到他身上的焦慮。

“馬廠長?”林致遠有些意外,快步走過去。

“可算找著你了。”馬廠長搓著手,嘴裡呵出白氣,“這是縣白酒廠的鄭有才鄭廠長,我的老戰友。他有急事找你幫忙。”

鄭廠長上前一步,緊緊握住林致遠的手。他的手冰涼,掌心都是繭,握得特別用力:“林致遠同學,久仰大名。我們廠……遇到大麻煩了。”

林致遠注意到鄭廠長的眼睛佈滿血絲,眼袋深重,顯然很久沒睡好覺了。“鄭廠長,您慢慢說。”

“能不能找個地方詳細說?這裡……”鄭廠長看了看空蕩蕩的教室。

“去我宿舍吧,就在教師家屬院。”

三人踩著積雪,穿過寂靜的校園。路旁的梧桐樹光禿禿的,枝椏在北風中顫抖。林致遠心裡快速盤算著:白酒廠?前世他隱約記得,縣白酒廠在1983年左右就倒閉了,工人全部下崗。當時這事鬧得挺大,還在縣禮堂開過下崗工人安置大會。

宿舍裡燒著蜂窩煤爐子,還算暖和。林致遠給兩人倒了熱水,鄭廠長捧著搪瓷缸,手還在微微發抖。

“林同學,我就直說了。”鄭廠長深吸一口氣,“我們白酒廠,快撐不下去了。”

他從隨身攜帶的破舊人造革包裡掏出一疊檔案——財務報表、生產記錄、銷售清單。紙張已經泛黃,邊角捲曲。

“你看,這是去年一年的資料。”鄭廠長指著報表上的數字,“生產了120噸‘沂河大麴’,只賣出47噸,庫存積壓73噸。倉庫都快堆不下了。”

林致遠接過報表仔細看。數字觸目驚心:生產成本每噸1800元,銷售價每噸2200元,毛利潤每噸400元。但實際銷售47噸,總收入10.34萬元,而工人工資、裝置折舊、原料採購……總支出高達18.6萬元。淨虧損8.26萬元。

“這還不是最糟的,”鄭廠長聲音發苦,“銀行去年給我們貸了5萬元週轉金,下個月就到期了。現在賬上只剩832塊錢,別說還貸款,連下個月工資都發不出來。”

馬廠長在一旁補充:“老鄭他們廠有132個正式工,加上臨時工差不多200號人。要是廠子倒了,這些工人怎麼辦?一家老小都指望著這份工資吃飯呢。”

鄭廠長摘下眼鏡,用力揉了揉眼睛:“縣輕工局下了最後通牒:如果到今年六月份還不能扭虧為盈,就關停酒廠,我被撤職查辦,工人……自謀生路。”

房間裡一片沉默。只有爐子裡煤塊燃燒時發出的“噼啪”聲。

林致遠放下報表,問:“鄭廠長,我能去廠裡看看嗎?”

“現在就去!”鄭廠長立刻站起來,“車就在校門口。”

一輛鏽跡斑斑的解放牌卡車停在雪地裡。三人上了車,卡車在顛簸的雪路上緩慢行駛。鄭廠長一路指指點點:

“你看這條路,還是五八年大躍進時修的,二十多年沒大修過。晴天一身土,雨天兩腳泥,運輸成本就比別人高。”

“那邊是縣糖酒公司的倉庫,我們的酒主要靠他們代銷。可他們現在優先賣淄博、濟南來的酒,說那些酒包裝好,有面子。”

“前面那個小作坊看見沒?個體戶開的,三五個大缸就開始釀酒,成本低,賣得便宜,把低端市場全佔了。”

林致遠默默聽著,觀察著。1982年的中國,正處於計劃經濟和市場經濟的夾縫中。國營企業還端著“鐵飯碗”的架子,但個體經濟已經如雨後春筍般冒出來。白酒行業尤其明顯——幾乎每個縣都有自己的酒廠,產品同質化嚴重,競爭激烈。

卡車駛進白酒廠大門時,林致遠被眼前的景象震撼了。

。涼淒外格得顯下空天的灰鉛在,白灰,力無氣有煙那但,煙著冒是倒囪煙。上釘板木用就了碎璃玻戶窗,房廠瓦磚排幾。黑烏得碾印腳人和轍車被,掃清有沒雪的裡子院。著圍強勉網鐵用,截半了倒牆圍。敗破片一但,畝多十三有足,小不地佔區廠

。搬裡庫倉往續繼酒的產生新把,貨卸上車卡從正人工個幾。頂屋到碼直一,箱酒了滿堆面裡,開敞部全戶窗,房平的長長棟一——庫倉是的眼扎最

。問遠致林”?產生還“

”。圈迴惡了就,去出不賣又來出產生是可。了散就心人,了停。停能不機,活幹要人工“,笑苦長廠鄭”?辦麼怎產生不“

。防著纏繩麻用頭接道管,斑斑跡鏽,置裝老的代年十六五是都……餾蒸、池酵發、鍋煮蒸。置裝著作地械機,襖棉的重厚著穿們人工,冷很裡間車。來而面撲息氣的味鏽鐵和味黴、味糟酒著雜混一,間車進走

”。用停得,了又池酵發號三,長廠“:呼招打腰起直,長廠鄭見看,塔餾蒸查檢在正傅師老個一

”?嗎修能還“

”。月個一得也快最,訂博淄去要,件備沒裡庫倉可。膽換得,害厲得次這,了次三過修“

。力無的深深一著影背那但,說沒也麼什,手擺擺長廠鄭

。鏽生經已些有,蓋皮鐵的通普是蓋瓶。”廠酒白營國縣源沂東山“字小行一面下,字個四”麴大河沂“的寫手是面上,籤標紅的陋簡上,瓶璃玻形柱圓的通普——酒白裝灌在正裡那。端末線水流到走遠致林

。濁渾微微酒,看著對,質雜和泡氣不有瓶。筆一了缺還字”沂“,均不墨,糙刷印籤標。詳端細仔,瓶一起拿他

”?嗎嚐嚐能“

。碗半小了倒各,碗瓷個三來找,瓶一啟開長廠鄭”。然當“

。上以度55在計估數度,苦發味回,辣辛口,口一嘗淺。味腥的糧生一著帶,鼻沖氣酒——聞了聞先遠致林

”?度多“

”。了酒度低喝始開,人輕年的在現可。烈個究講就酒喝人東山們咱“,口一了喝也己自長廠鄭”。度85“

”。了不人般一,行還鬼酒老種這我。沖太是就,正是兒味“:咂咂長廠馬

:題問個幾現發他。節環個一每察觀細仔,走慢慢裡間車在,話說沒遠致林

。定穩不量質,低率酒出,長期週,法酵發態固的統傳是還。後落藝工,一第

。異差有都口的酒批每致導,準不制控度溫,氣道管。化老置裝,二第

。分區次檔有沒,陋簡裝包,酒白度高度85有只。一單品產,三第

。道渠售銷的己自有沒,銷代司公酒糖賴依全完。化僵售銷,四第

。子茬頭木的面裡出,落剝皮漆,的改桌課舊是桌公辦。)完未(字紅是都分部大但,表圖標指產生了滿上牆,爐煤著生,屋小的米平五十到不間一——室公辦長廠到回

。草稻一後最著看人的水溺個一像就神眼那,他著地眼長廠鄭”……看你,學同林“

。印腳的深深串串一下留上地雪在,著僂佝影背些那。走區舍宿往子脖著,來出間車從兩兩三三們人工,下在還雪。區廠的敗破面外著看,前窗到走他。答回即立有沒遠致林

。天冬個那過熬沒太太老,病看伴老給錢沒,資工到不領為因傅師老個一。攤小了起擺的有還,礦煤了去的有,地工築建了去人分部大來後。子牌的”學上要子孩“”飯吃要們我“著舉,坐靜口門府政縣在集聚們人工,後閉倒廠個這,世前起想他

”。援支的們傅師人工要需也,合配力全您要需但。法想些一有我“,定堅目,過轉遠致林”,長廠鄭“

。來起站得激長廠鄭”!的你聽都麼什我,來過活子廠讓能要只!說你“

”。半一至掉理月個一在須必。用佔被金資的元多萬61是就,算元0022噸每按,酒積噸37。存庫去是的急最前當,一第“

”。噸74了賣才年一年去“,睛眼大瞪長廠鄭”?能可麼怎?月個一“

”。’行大民惠節春‘個一搞以可們我“,畫寫始開筆紙起拿,前桌公辦到走遠致林”。法方規常非用“

:點要出列上紙在他

銷直酒散 .1

”。庭家通普合適,宜便酒散,酒要需年過姓百老。)元1.1斤每裝瓶原(錢塊1斤每,些低定格價。賣售場現,市集社公各到運缸大用,酒散裝分酒積把“

易以 .2

”。售出工加以可也,利福發人工給以可品產農的來換,換酒用以可們我。蛋、幹瓜地、棗紅、生花——西東有但,錢沒裡手姓百老,區山源沂們咱“

券酒售預 .3

”。金資籠回速快以可樣這。酒提來後五十月正等。折八打券酒買,八十二月臘到在現。元01、元5值面,’券酒‘種一計設“

售銷綁捆 .4

”。贏共利互。酒瓶一送,裝品禮盒五買;酒白斤一送,糕楂山斤十買“,長廠馬向看他”——作合廠品食和“

”!酒的們你帶好正,錯不得賣在現糕楂山的廠們我!好個這“:大拍一長廠馬

”。夠不本,社公個幾十縣全跑,個來十二才員人政行上加部幹裡廠。啊手人要需可,好是法辦“:去下暗又即隨但,了亮睛眼長廠鄭

”。作工展開好,友朋戚親有,況地本悉人工。錢分五提斤一賣每如比——提有去出賣。社公個一包,人五三隊每,隊售銷人工織組“,說遠致林”。人工用“

”。售銷過幹沒來從?嗎意願……們人工可“

”。的意願會家大,業失不己自了為,閉倒不子廠了為,信相我。楚清說案方把,家大訴告實如境困的子廠把。會大員廠全開“

”!會開就天明我!好“:頭點重重長廠鄭

”。路走條一酒白度高靠只能不們咱。品產新發開要“,寫續繼遠致林”,二第“

。廠酒區山合適很,低本料原,單簡對相藝工,酒果是別特。起興始開酒果、酒度低,初代年十八:識知的世前起想他

”?果水麼什有源沂們咱“

”……棗、子柿、楂山有還。要人沒裡地在爛多很,斤一錢分八才價購收社銷供,收大年今,多最果蘋“:想了想長廠鄭

”。裝品禮做以可,看好要型瓶,亮漂要裝包。人輕年和合適,度81-21在定數度。酒棗、酒楂山、酒果蘋發開“,亮發睛眼遠致林”!些這用就“

”。找您幫我,料資查館書圖去以可,者或——係關有們他說聽我,導指來師老的院學工輕省請以可,面方技。用能就造改加稍,置裝餾蒸和池酵發的現有廠們咱。釀陳、清澄、酵發、榨、碎破果水。單簡酒白比酒果“:藝工釋解細詳他

”。裝包進改,三第;度83、度24如比,列系度低中發開,二第;口善改,棗和蜂量加,方配整調,一第:議建我。糙藝工是就,錯不子底實其酒這“,”麴大河沂“瓶那起拿遠致林”。品產有現造改,三第“

”。檔高得顯,布綢紅上墊面裡,裝包盒紙用裝品禮。裝品禮、裝品、裝通普:次檔分要還。啟開便方,蓋旋膠塑換蓋瓶。樹槐老、河水沂上畫以可——特的區山蒙沂現要,計設師老請籤標,形壇的古仿改以可型瓶“:圖草出畫上紙在他

:條幾出列遠致林”。道渠售銷拓開,四第“

堂食關機、所待招、店飯接對接直

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。