《我先教天下》第8章 沈清秋的加入與三地聯動(1)

作者:少將少卿·4小時前

三天後,沈清秋從山東飛抵杭州。在娃哈哈的會議室裡,三方首次聚齊。

沈清秋帶來了山東蘋果合作社的最新資料:“今年蘋果大豐收,特級果出口日本,一級果供香港,二級果內銷,但三級果還有大量剩餘。這些蘋果外觀不完美,但口感很好,適合做果汁。”

她展示了樣品:“我們做了小批次試驗,用三級果榨汁,經過過濾和殺菌,口感很純正。成本核算下來,一升蘋果汁的原料成本只有一塊五,加上加工和包裝,總成本可以控制在兩塊五以內。”

宗慶後仔細品嚐了樣品:“口感不錯,比市面上一些摻香精的果汁好。但顏色不如進口的透亮。”

“這是沒有加澄清劑。”沈清秋解釋,“我們想盡量保持原汁原味。如果市場需要更透亮的外觀,可以調整工藝。”

林致遠問:“產能能跟上嗎?如果大規模生產。”

“可以。”沈清秋肯定地說,“合作社有冷藏庫,可以儲存蘋果,延長加工期。我們還可以在蘋果產區建榨汁廠,就地加工,減少運輸成本。”

宗慶後計算著:“如果蘋果汁零售價定在三塊五,有足夠的利潤空間。關鍵是渠道——娃哈哈有全國性的銷售網路,可以快速鋪貨。”

接下來討論茶飲料。沈清秋雖然不懂茶,但她從農業產業化的角度提出了建議:

“茶葉合作社的模式,可以借鑑蘋果合作社的經驗。但要考慮茶葉的特殊性——不同季節、不同產地、不同工藝,品質差異很大。需要建立更精細的分級標準。”

“還有,”她補充,“茶飲料的原料不光是茶葉,可能還需要其他農產品——茉莉花、桂花、玫瑰花用於花茶;檸檬、蜂蜜用於調味。這些都可以透過農業合作社供應。”

林致遠讚賞地看著妻子。沈清秋總能從最實際的角度提出建議,把宏大的構想落實為具體的操作方案。

會議確定了下一步計劃:

第一階段(1993年11月-1994年3月)

完成清源茶飲公司註冊。

與西湖茶區合作社簽訂原料協議。

引進日本茶飲料生產線。

研發首批產品:即飲綠茶、冰紅茶。

第二階段(1994年4月-9月)

產品試銷,選擇杭州、上海、南京作為試點城市。

根據市場反饋調整配方和包裝。

啟動蘋果汁專案,在山東建試點榨汁廠。

第三階段(1994年10月起)

全國推廣,利用娃哈哈渠道鋪貨。

開發烏龍茶、花茶等新產品。

探索出口機會,主打日本、東南亞市場。

會議結束時,宗慶後感慨:“今天這個會,讓我看到了中國農業和工業結合的新可能。我們做企業的,不能只想著賺錢,還要想著帶動產業發展,幫助農民增收。”

林致遠深有同感:“這就是我們和純粹資本家的區別——我們有實業報國的情懷,有產業興邦的擔當。”

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